一種蒜泥殺菌鵝飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蒜泥殺菌鵝飼料，由下列重量份的原料制成：燕麥粉100-110、蕎麥粉40-50、土豆淀粉6-8、木薯粉5-8、玉米酒糟柏20-30、紅參2-3、功勞木1-2、腫節(jié)風3-4、豬皮6-8、蔬菜汁10-15、菊苣50-60、瘦豬肉糜7-10、蒜泥8-10、酵母菌3-4、誘食劑3-4、水適量；本發(fā)明的蒜泥殺菌鵝飼料，飼料成本低，富含多種營養(yǎng)成份，能增進鵝的食欲，增加肉鵝的生長速度，食后還能極大地提高鵝的免疫功能、增強鵝的防病、治病、抗病毒能力。添加的蒜泥具有強力殺菌、防癌、溫中健胃、消食理氣的作用。
【專利說明】一種蒜泥殺菌鵝飼料及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種飼料【技術(shù)領(lǐng)域】，特別涉及一種蒜泥殺菌鵝飼料及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 鵝肉營養(yǎng)豐富，富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素、煙酸、糖、微量 元素，并且脂肪含量很低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。鵝肉脂肪含量較低， 且品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量高達66. 3%，特別是亞麻酸含量高達4%，熔點低，質(zhì)地柔 軟，容易被人體消化吸收，對人體健康有利。中醫(yī)理論認為鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃 開津、止咳化痰、祛風濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。適宜身體虛弱、氣血不足、經(jīng)?？?渴、乏力、氣短、食欲不振者以及營養(yǎng)不良之人食用。隨著養(yǎng)禽業(yè)的迅速發(fā)展，各種禽飼料也 隨之迅速發(fā)展，現(xiàn)階段市場的各種飼料品種繁多，作用各異，其中家禽中鵝飼料在不同的生 長、生理時期其喂養(yǎng)的飼料也不相同，但是一般情況下都是飼喂玉米、草粉、麩皮、豆餅、米 糠等，營養(yǎng)單一，根本滿足不了鵝生長發(fā)育及營養(yǎng)的需求，極易造成鵝的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水 化合物、礦物質(zhì)及各種維生素及其微量元素的缺乏，造成鵝各種營養(yǎng)不足、生長發(fā)育慢、重 量輕、適口性能差，易患各種傳染病，嚴重者易死亡。隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提 高，畜產(chǎn)品的質(zhì)量和安全問題越來越受到重視，人們對健康食品的需求也越來越強烈。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明彌補了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種蒜泥殺菌鵝飼料及其制備方法。
[0004] 本發(fā)明的技術(shù)方案如下： 本發(fā)明鵝飼料由下列重量份的原料制成：燕麥粉100-110、蕎麥粉40-50、土豆淀粉 6-8、木薯粉5-8、玉米酒糟柏20-30、紅參2-3、功勞木1-2、腫節(jié)風3-4、豬皮6-8、蔬菜汁 10-15、菊苣50-60、瘦豬肉糜7-10、蒜泥8-10、酵母菌3-4、誘食劑3-4、水適量； 所述助劑由下列重量份的原料制成：香芋30-40、花生粉20-25、杏鮑菇10-15、蓮霧 9-13、雪里紅7-10、鮮花生蔓5-8、鮮地瓜秧3-4、紫薯水提取物2-3、海蠣肉6-8、旋花3-4、 書帶草6-9、番茄籽3-4、訶子肉5-6、大青鹽2-3、黑巧克力8-10、雞蛋清16-19、水適量；制 備方法是將旋花、書帶草、番茄籽、訶子肉、大青鹽加入適量水文火煎煮1-2小時，濾掉沉渣 后倒入竹筒后再加入黑巧克力、蛋清攪拌均勻，大火蒸熟后，冷凍干燥，研磨成粉，得混合 粉；將蓮霧、雪里紅、鮮花生蔓、鮮地瓜秧加適量水破碎取汁，與花生粉混合均勻，得混合糊； 將香芋、杏鮑菇、海蠣肉切片曬干，與上述混合糊以及其它剩余成分混合均勻，文火翻炒至 水分耗干，再粉碎成渣，烘干后與上述混合粉混合均勻，即可。
[0005] 所述鵝飼料的制備的具體步驟如下： (1) 將菊苣剁碎后與瘦豬肉糜、蒜泥混合均勻，烤干后研磨成粉，得混合粉，備用； (2) 將紅參、功勞木、腫節(jié)風、豬皮加入適量水文火煎煮1-2小時，濾掉沉渣，冷卻至凝 固后冷凍干燥，研成粉末，得干燥粉，備用； (3) 將燕麥粉、蕎麥粉、土豆淀粉、木薯粉放入炒鍋中炒香，得炒香粉； (4) 將玉米酒糟柏加適量是研磨成汁，加入酵母菌以及其它剩余成分混合均勻，再加入 步驟3的炒香粉混合均勻，密封發(fā)酵3-4天，得發(fā)酵物料； (5) 將步驟4所得的發(fā)酵物料烘干造粒后與步驟1的混合粉、步驟2的干燥粉混合均 勻，即可。
[0006] 助劑中書帶草系百合科沿階草屬常綠多年生草本，味甘、微苦，性微寒，歸心、肺、 胃經(jīng)，具有養(yǎng)陰生津、潤肺清心的作用。訶子肉為使君子科植物訶子或絨毛訶子的干燥成熟 果實，味苦、酸、澀，性平，歸肺、大腸經(jīng)，具有澀腸斂肺、降火利咽的作用。
[0007] 原料中功勞木為小檗科植物闊葉十大功勞或細葉十大功勞的莖或莖皮，味苦，性 寒，具有清熱、燥濕、解毒、殺蟲的作用。腫節(jié)風為金粟蘭科植物草珊瑚的干燥全株，味苦、 辛，性平，歸心、肝經(jīng)，具有抗菌消炎、涼血清熱解毒、祛風通絡(luò)、活血散結(jié)的作用。
[0008] 本發(fā)明的有益效果： 本發(fā)明的蒜泥殺菌鵝飼料，飼料成本低，富含多種營養(yǎng)成份，能增進鵝的食欲，增加肉 鵝的生長速度，食后還能極大地提高鵝的免疫功能、增強鵝的防病、治病、抗病毒能力。添加 的蒜泥具有強力殺菌、防癌、溫中健胃、消食理氣的作用。 具體實施方案
[0009] 下面結(jié)合以下【具體實施方式】對本發(fā)明作進一步的詳細描述： 稱取下列重量份（kg)的原料制成：燕麥粉105、蕎麥粉45、土豆淀粉7、木薯粉6、玉米 酒糟柏25、紅參2、功勞木1、腫節(jié)風3、豬皮7、蔬菜汁13、菊苣55、瘦豬肉糜8、蒜泥9、酵母 菌3、誘食劑3、水適量； 所述助劑由下列重量份（kg)的原料制成：香芋35、花生粉23、杏鮑菇13、蓮霧12、雪里 紅9、鮮花生蔓6、鮮地瓜秧3、紫薯水提取物3、海蠣肉7、旋花3、書帶草7、番茄籽3、訶子肉 5、大青鹽2、黑巧克力9、雞蛋清17、水適量；制備方法是將旋花、書帶草、番茄籽、訶子肉、大 青鹽加入適量水文火煎煮1. 5小時，濾掉沉渣后倒入竹筒后再加入黑巧克力、蛋清攪拌均 勻，大火蒸熟后，冷凍干燥，研磨成粉，得混合粉；將蓮霧、雪里紅、鮮花生蔓、鮮地瓜秧加適 量水破碎取汁，與花生粉混合均勻，得混合糊；將香芋、杏鮑菇、海蠣肉切片曬干，與上述混 合糊以及其它剩余成分混合均勻，文火翻炒至水分耗干，再粉碎成渣，烘干后與上述混合粉 混合均勻，即可。
[0010] 鵝飼料的制備方法的具體步驟如下： (1) 將菊苣剁碎后與瘦豬肉糜、蒜泥混合均勻，烤干后研磨成粉，得混合粉，備用； (2) 將紅參、功勞木、腫節(jié)風、豬皮加入適量水文火煎煮1. 5小時，濾掉沉渣，冷卻至凝 固后冷凍干燥，研成粉末，得干燥粉，備用； (3) 將燕麥粉、蕎麥粉、土豆淀粉、木薯粉放入炒鍋中炒香，得炒香粉； (4) 將玉米酒糟柏加適量是研磨成汁，加入酵母菌以及其它剩余成分混合均勻，再加入 步驟3的炒香粉混合均勻，密封發(fā)酵3天，得發(fā)酵物料； (5) 將步驟4所得的發(fā)酵物料烘干造粒后與步驟1的混合粉、步驟2的干燥粉混合均 勻，即可。
[0011] 為了進一步說明本發(fā)明的應(yīng)用價值，實施人將200頭鵝按照日齡、體重、健康狀 況、性別比例相同的原則將鵝平均分為實驗組與對照組兩組，實驗組喂本發(fā)明的鵝飼料，對 照組喂傳統(tǒng)鵝飼料，試驗期為3個月，試驗結(jié)果如下：

【權(quán)利要求】
1. 一種蒜泥殺菌鵝飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：燕麥粉100-110、蕎 麥粉40-50、土豆淀粉6-8、木薯粉5-8、玉米酒糟柏20-30、紅參2-3、功勞木1-2、腫節(jié)風 3-4、豬皮6-8、蔬菜汁10-15、菊苣50-60、瘦豬肉糜7-10、蒜泥8-10、酵母菌3-4、誘食劑 3_4、水適量； 所述助劑由下列重量份的原料制成：香芋30-40、花生粉20-25、杏鮑菇10-15、蓮霧 9-13、雪里紅7-10、鮮花生蔓5-8、鮮地瓜秧3-4、紫薯水提取物2-3、海蠣肉6-8、旋花3-4、 書帶草6-9、番茄籽3-4、訶子肉5-6、大青鹽2-3、黑巧克力8-10、雞蛋清16-19、水適量；制 備方法是將旋花、書帶草、番茄籽、訶子肉、大青鹽加入適量水文火煎煮1-2小時，濾掉沉渣 后倒入竹筒后再加入黑巧克力、蛋清攪拌均勻，大火蒸熟后，冷凍干燥，研磨成粉，得混合 粉；將蓮霧、雪里紅、鮮花生蔓、鮮地瓜秧加適量水破碎取汁，與花生粉混合均勻，得混合糊； 將香芋、杏鮑菇、海蠣肉切片曬干，與上述混合糊以及其它剩余成分混合均勻，文火翻炒至 水分耗干，再粉碎成渣，烘干后與上述混合粉混合均勻，即可。
2. 根據(jù)權(quán)利要求書1所述蒜泥殺菌鵝飼料，其特征在于，制備方法的具體步驟如下： (1) 將菊苣剁碎后與瘦豬肉糜、蒜泥混合均勻，烤干后研磨成粉，得混合粉，備用； (2) 將紅參、功勞木、腫節(jié)風、豬皮加入適量水文火煎煮1-2小時，濾掉沉渣，冷卻至凝 固后冷凍干燥，研成粉末，得干燥粉，備用； (3) 將燕麥粉、蕎麥粉、土豆淀粉、木薯粉放入炒鍋中炒香，得炒香粉； (4) 將玉米酒糟柏加適量是研磨成汁，加入酵母菌以及其它剩余成分混合均勻，再加入 步驟3的炒香粉混合均勻，密封發(fā)酵3-4天，得發(fā)酵物料； (5) 將步驟4所得的發(fā)酵物料烘干造粒后與步驟1的混合粉、步驟2的干燥粉混合均 勻，即可。
【文檔編號】A23K1/18GK104206796SQ201410332945
【公開日】2014年12月17日 申請日期:2014年7月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月14日
【發(fā)明者】汪新春 申請人:東至縣天野特種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社