專利名稱：一種含有畢赤酵母的奶牛飼料及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飼料生產(chǎn)方法，具體是一種含有畢赤酵母的奶牛飼料及其生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
酵母作為一種單細(xì)胞蛋白，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，菌體蛋白質(zhì)含量高達(dá)40 80%，其中氨基酸組分齊全，賴氨酸等必需氨基酸含量較高，同時(shí)富含維生素、核苷酸等。畢赤酵母作為一種酵母菌，也是蛋白質(zhì)、酶等活性物質(zhì)表達(dá)的載體。畢赤酵母作為表達(dá)載體，更被人們關(guān)注。目前許多酶制劑產(chǎn)品，如纖維素酶、植酸酶、木聚糖酶等都在畢赤酵母中獲得高效表達(dá)。表達(dá)酶制劑的同時(shí)畢赤酵母菌會(huì)產(chǎn)生大量的菌體，這些酵母菌菌體如不加以處理，直接排入環(huán)境不僅會(huì)造成資源浪費(fèi)，還會(huì)嚴(yán)重污染環(huán)境。國(guó)內(nèi)外學(xué)者嘗試將廢棄畢赤酵母加工成飼料。其加工方式主要有兩種，其一為機(jī)械干燥。干燥過程中，酵母菌被滅活，纖維素酶等酶活性受到破壞，酵母自溶受到快速抑制。該種方式生產(chǎn)的酵母產(chǎn)品，蛋白質(zhì)含量高，自溶輕微，異味低，纖維素酶等酶活性低，產(chǎn)品易保存，奶牛、豬、禽等喜食。由于廢棄酵母菌液含水量約60%，干燥廢棄酵母菌液耗能巨大。其二為自然晾干。該種方式的干燥期限依賴天氣，夏季一般需7-15天。優(yōu)點(diǎn)在于節(jié)約能源，缺陷在于廢棄酵母菌常溫下2-3天內(nèi)自溶，自溶后的酵母產(chǎn)生惡臭物質(zhì)，畜禽拒食并且污染環(huán)境。該種方式生產(chǎn)的酵母產(chǎn)品，酵母菌活性及其分泌的纖維素酶等酶活受到破壞，人們主要是利用其菌體蛋白。奶牛上常用的酵母產(chǎn)品主要有兩種酵母培養(yǎng)物和酵母菌飼料。酵母培養(yǎng)物是指在嚴(yán)格控制條件下由酵母菌在特定的培養(yǎng)基上經(jīng)過充分的厭氧發(fā)酵后形成的微生態(tài)制品，含有酵母菌及其賴以生長(zhǎng)的培養(yǎng)基以及酵母代謝產(chǎn)物，其主要作為飼料添加劑使用。酵母菌飼料包括干酵母粉、活性干酵母、輻射干酵母等，其主要作為蛋白原料使用。大量研究表明日糧中添加低一定劑量的酵母能提高奶牛的產(chǎn)奶量。目前發(fā)現(xiàn)酵母培養(yǎng)物具有提高機(jī)體免疫的功能。目前奶牛上應(yīng)用的酵母產(chǎn)品皆是干燥產(chǎn)品，所用的酵母菌主要是釀酒酵母，并非廢棄畢赤酵母。鑒于廢棄畢赤酵母利用存在以上不足，許多廢棄畢赤酵母白白扔掉，不但浪費(fèi)蛋白資源，而且污染環(huán)境。奶牛乳房炎是奶牛最為常見的疾病之一，其治療藥物主要為抗生素?？股卦谌橹械臍埩艏澳退幮詥栴}受到廣泛關(guān)注。利用廢棄畢赤酵母生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶牛飼料，提高奶牛機(jī)體免疫力，有利于資源節(jié)約、環(huán)保及畜產(chǎn)品的安全。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明克服了上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種含有畢赤酵母的奶牛飼料及其生產(chǎn)方法。它將廢棄酵母粉與保健品配伍，補(bǔ)充奶?；钚越湍妇懊钢苿?，提高機(jī)體抗病力，減少奶牛乳房炎發(fā)生及促進(jìn)了非常規(guī)飼料原料的利用。本發(fā)明的技術(shù)方案是一種含有畢赤酵母的奶牛飼料，其特征是，由奶牛用畢赤酵母精料與粗飼料按重量比為9-12 20的比例混勻后制成；所述的奶牛用畢赤酵母精料是由酵母濕料和精料干粉料兩部分組成，二者重量比為1:17-20 ；
所述酵母濕料是由廢棄畢赤酵母、小蘇打和水組成，三者重量比為5-6:2-3:15 ；
所述精料干粉料中各組分及其重量百分比為玉米30%_35%、葡萄籽1_3%、麩皮 15-20%、豆柏 10%-11%、棗粉 5%-8%、大豆皮 5%_8%、金銀花 O. 5-1. 0%、棉柏 10%_12%、DDGS (谷物干全酒精糟)4%-6%、食鹽1. 2%、磷酸氫鈣1. 6%、石粉1. 6%和預(yù)混料1%，各組分總和為100% ο
上述預(yù)混料是由下述重量百分比的組分組成CuS04. 5H200. 9%、FeSO4. 7H203. 2%、 ZnSO4. 7H204. 8%、MnSO4.1H2Ol. 8%、質(zhì)量百分濃度為1%的KI預(yù)混劑O. 18%、質(zhì)量百分濃度為 1%的Na2SeO3預(yù)混劑O. 20%、質(zhì)量百分濃度為1%的CoCl2預(yù)混劑O. 09%、維生素A0. 24%、維 生素D3O. 13%、維生素El. 4%、煙酸1. 22%，其余為沸石粉。
具體加工方法如下
a.按照上述比例取預(yù)混料各組分，混合均勻，配制成預(yù)混料；
b.按照上述比例取精料干料各組分配成精料干粉料；
c.將新鮮的廢棄畢赤酵母與小蘇打、水按重量比5-6:2-3:15配成酵母濕料；
d.將酵母濕料與精料干粉料按1:17-20比例配成奶牛用畢赤酵母精料；
e.將奶牛用畢赤酵母精料與粗飼料按重量比為9-12 20的比例混勻后制成奶牛 用全價(jià)日糧飼喂奶牛。
所述粗飼料為青貯玉米、苜蓿、羊草中的兩種或三種。
廢棄畢赤酵母以畢赤酵母作為酶表達(dá)載體的生產(chǎn)工廠從發(fā)酵罐中壓濾出的新鮮 廢棄畢赤酵母，其畢赤酵母菌含量>2. OX 1012CFU/g，主要的酶為木聚糖酶、纖維素酶、葡聚 糖酶、植酸酶中的一種。廢棄畢赤酵母濕喂，可以保持酵母菌以及各種酶的活性，節(jié)約干燥 能源。奶牛日糧中補(bǔ)充酵母菌，可以提高產(chǎn)奶量以及增強(qiáng)機(jī)體抗病力。
小蘇打作為一種堿性電解質(zhì)，具有健胃功能。與廢棄酵母溶液混合在一起，抑制 酵母自溶，延長(zhǎng)廢棄酵母的保存時(shí)間。
葡萄籽是葡萄酒廠的下腳料，富含各種氨基酸，脂肪、蛋白質(zhì)等含量均較高。葡萄 籽含油率為14% 17%，其中亞油酸含量高達(dá)68% 76%，而且葡萄籽油還含有多種脂溶性 維生素。葡萄籽具有抗氧化功能，其抗氧化效果是維生素C和維生素E的30倍。超強(qiáng)的抗 氧化效率具有清除自由基、提高機(jī)體免疫力的強(qiáng)力效果。
金銀花為一種中草藥，具有增強(qiáng)免疫的功能。金銀花能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強(qiáng) 白細(xì)胞的吞噬功能。
棗粉《本草新編》認(rèn)為棗具有“通九竅，和百藥，養(yǎng)肺胃，益氣，潤(rùn)心肺，生津，助諸 經(jīng)，補(bǔ)五臟”。棗含有各種消化酶，棗中維生素C含量極其豐富。奶牛日糧中添加棗，可提高 產(chǎn)奶量和乳脂率，延長(zhǎng)產(chǎn)奶高峰期，減少乳房炎等疾病的發(fā)生。
本發(fā)明有益效果為改變廢棄畢赤酵母粉的加工利用方式，將廢棄酵母粉與保健 品配伍，進(jìn)行濕料飼喂，抑制酵母自溶，保持酵母菌及其酶的活性，節(jié)約能源，補(bǔ)充奶牛活性 酵母菌及酶制劑，提高機(jī)體抗病力，減少奶牛乳房炎發(fā)生及促進(jìn)非常規(guī)飼料原料的利用。
具體實(shí)施方式
實(shí)例I
1.1試驗(yàn)動(dòng)物及飼喂在濟(jì)陽縣奶牛場(chǎng)用CMT試劑進(jìn)行隱性乳房炎檢測(cè)，選取胎次、泌乳期、產(chǎn)奶量相近且隱性乳房炎檢測(cè)為陽性的24頭奶牛作為試驗(yàn)動(dòng)物，隨機(jī)分為對(duì)照組和試驗(yàn)組，每組12頭，分別飼喂對(duì)照日糧和試驗(yàn)日糧。預(yù)飼期為15d，試驗(yàn)期為45d，共50d。1. 2日糧配制試驗(yàn)日糧配制按照CuSO4. 5Η200· 9%,FeSO4. 7Η203· 2%, ZnSO4. 7Η204· 8%,MnSO4.1H2Ol. 8%、質(zhì)量百分濃度為1%的KI預(yù)混劑O. 18%、質(zhì)量百分濃度為1%的Na2SeO3預(yù)混劑O. 20%、質(zhì)量百分濃度為1%的CoCl2預(yù)混劑O. 09%、維生素Α0. 24%、維生素D3O. 13%、維生素El. 4%、煙酸1. 22%和沸石粉85. 84%的比例將其混合均勻，配制成預(yù)混料；按照玉米32%、葡萄籽3%、麩皮20%、豆柏10%、棗粉5%、大豆皮8%、金銀花O. 6%、棉柏10%、DDGS6%、食鹽1. 2%、磷酸氫鈣1. 6%、石粉1. 6%和預(yù)混料1%配成精料干粉料；將新鮮的廢棄畢赤酵母(畢赤酵母含量> 2. 2X 1012CFU/g，分泌的酶為植酸酶)與小蘇打、水按重量比5:3:15配成酵母濕料；將酵母濕料與精料干粉料按重量比1: 17配成奶牛精料；奶牛精料與粗飼料(青貯玉米和羊草，二者體積比為3:1)按重量比為9 20的比例混勻后制成奶牛用全價(jià)日糧飼喂奶牛。 對(duì)照日糧為按玉米50%、豆柏12%、棉柏12%、DDGS13%、麩皮6%、食鹽1%、小蘇打2%、磷酸氫鈣1.5%、石粉1. 5%、預(yù)混料1%配成奶牛精料。將奶牛精料與粗飼料(青貯玉米和羊草，二者體積比為3:1)按重量比為9 25的比例混勻后制成奶牛用全價(jià)日糧飼喂。1. 3測(cè)試指標(biāo)每天統(tǒng)計(jì)每頭日產(chǎn)奶量和乳脂率。試驗(yàn)期前Id和試驗(yàn)期后的最后Id于飼喂前2h頸靜脈采血IOmL, 5mL全血用于測(cè)定淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化指數(shù)、淋巴細(xì)胞亞群,5mL血液3500r/min離心15min，取血漿保存于4°C冰箱，測(cè)定抗氧化指標(biāo)。1. 4數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析基本處理采用Excel軟件，結(jié)果分析采用SPSS11. 5軟件進(jìn)行單因素方差分析。2試驗(yàn)結(jié)果表I不同飼料對(duì)奶牛產(chǎn)奶性能的影響
權(quán)利要求
1.一種含有畢赤酵母的奶牛飼料，其特征是，由奶牛用畢赤酵母精料與粗飼料按重量比為9-12 20的比例混勻后制成；所述的奶牛用畢赤酵母精料是由酵母濕料和精料干粉料兩部分組成，二者重量比為1:17-20 ；所述酵母濕料是由廢棄畢赤酵母、小蘇打和水組成，三者重量比為5-6:2-3:15 ；所述精料干粉料中各組分及其重量百分比為玉米30%-35%、葡萄籽1-3%、麩皮 15-20%、豆柏 10%-11%、棗粉 5%-8%、大豆皮 5%_8%、金銀花 O. 5-1. 0%、棉柏 10%_12%、 DDGS4%-6%、食鹽1. 2%、磷酸氫鈣1. 6%、石粉1. 6%和預(yù)混料1%，各組分總和為100%。
2.如權(quán)利要求1所述的一種含有畢赤酵母的奶牛飼料，其特征是，所述預(yù)混料是由下述重量百分比的組分組成CuSO4. 5H200. 9%、FeSO4. 7H203. 2%、ZnSO4. 7H204. 8%、 MnSO4.1H2Ol. 8%、質(zhì)量百分濃度為1%的KI預(yù)混劑O. 18%、質(zhì)量百分濃度為1%的Na2SeO3預(yù)混劑O. 20%、質(zhì)量百分濃度為1%的CoCl2預(yù)混劑O. 09%、維生素A0. 24%、維生素D3O. 13%、維生素El. 4%、煙酸1. 22%，其余為沸石粉。
3.如權(quán)利要求1所述的一種含有畢赤酵母的奶牛飼料，其特征是，所述廢棄畢赤酵母為以畢赤酵母作為酶表達(dá)載體的生產(chǎn)工廠從發(fā)酵罐中壓濾出的新鮮廢棄畢赤酵母，其畢赤酵母菌含量>2. OX 1012CFU/g，含有的主要酶為木聚糖酶、纖維素酶、葡聚糖酶、植酸酶中的一種。
4.權(quán)利要求1-3中任意一項(xiàng)所述的奶牛飼料的加工方法，其特征是，(O按照權(quán)利要求1的重量比取精料干粉料各組分配成精料干粉料；(2)將廢棄畢赤酵母與小蘇打、水按照權(quán)利要求1的重量比配成酵母濕料；(3)將酵母濕料與精料干粉料按照權(quán)利要求1的重量比配成奶牛用畢赤酵母精料；(4)將奶牛用畢赤酵母精料與粗飼料按權(quán)利要求1的重量比混勻后制成奶牛用全價(jià)日糧飼喂奶牛。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種含有畢赤酵母的奶牛飼料，屬于畜牧業(yè)技術(shù)領(lǐng)域。它由奶牛用畢赤酵母精料與粗飼料混勻后制成；所述的奶牛用畢赤酵母精料是由酵母濕料和精料干粉料兩部分組成；所述酵母濕料是由廢棄畢赤酵母、小蘇打和水組成；所述精料干粉料中添加了葡萄籽、棗粉和金銀花。本發(fā)明改變了廢棄畢赤酵母粉的加工利用方式，將廢棄酵母粉與保健品配伍，進(jìn)行濕料飼喂，抑制酵母自溶，保持酵母菌及其酶的活性，節(jié)約能源，補(bǔ)充奶牛活性酵母菌及酶制劑，提高機(jī)體抗病力，減少奶牛乳房炎發(fā)生及促進(jìn)非常規(guī)飼料原料的利用。
文檔編號(hào)A23K1/16GK103053860SQ20131003966
公開日2013年4月24日 申請(qǐng)日期2013年1月31日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月31日
發(fā)明者楊趙軍, 楊林青, 盛清凱, 姚強(qiáng), 劉華陽, 李明暉, 宣玉娟 申請(qǐng)人:濟(jì)南百事得牧業(yè)科技有限公司