專利名稱：一種繁育有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及生物科技領(lǐng)域，具體說是一種繁育有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液的制備方法。
背景技術(shù)：
蛹蟲 草是迄今發(fā)現(xiàn)唯一能替代冬蟲夏草的傳統(tǒng)中藥材。它神奇的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用和顯著的藥物治療效果，深受社會各界關(guān)注，市場需求巨大。作為源于野生的蛹蟲草，在人工培育時，為獲取預(yù)期效果，通常在菌種培養(yǎng)液制備工藝中，使用一些常規(guī)化學(xué)試劑或化學(xué)添加劑，做菌類培養(yǎng)液的碳源和氮源。如何在不使用化學(xué)試劑和化學(xué)添加劑的條件下，保持蛹蟲草的天然特性和特殊的營養(yǎng)功效，實現(xiàn)有機(jī)培育蛹蟲草，繁育純正的有機(jī)蛹蟲草菌種，一直是人工培育有機(jī)蛹蟲草的難題。本方法不使用任何化學(xué)試劑和化學(xué)添加劑，僅用柞蠶蛹、有機(jī)大豆、麥芽、泥炭蘚、牛肉酵母膏及純凈水，制備出繁育有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液；此方法經(jīng)實際應(yīng)用效果明顯，工藝簡單，操作方便。僅需原料預(yù)處理、浸泡、煮沸、過濾、配制、滅菌等工序，便可制備出有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液。本方法的發(fā)明不但解決了人工培育有機(jī)蛹蟲草，可以不使用化學(xué)試劑和化學(xué)添加劑的難題，而且還為其他菌類的有機(jī)培育開創(chuàng)了新路。傳統(tǒng)的人工蛹蟲草菌種培養(yǎng)液制備，主要有以下幾方面的缺點(diǎn):
1、在蛹蟲草菌種培養(yǎng)液制備中，常按慣例使用一些化學(xué)試劑和化學(xué)添加劑，化學(xué)劑的使用為蛹蟲草的有機(jī)培育，人為的埋下了隱患。2、在蛹蟲草菌種培養(yǎng)液制備中，使用化學(xué)試劑和化學(xué)添加劑，在提高蛹蟲草菌種成活率，提高蛹蟲草子實體產(chǎn)量的同時，也有可能會直接或間接的破壞和改變蛹蟲草基因的傳遞，使蛹蟲草子實體的營養(yǎng)成分含量發(fā)生變異。
3、蛹蟲草的特殊生長習(xí)性，以及它在生長形成對人體有滋補(bǔ)營養(yǎng)作用物質(zhì)的過程中，對營養(yǎng)素的吸收非常挑剔。大量實驗表明:化學(xué)試劑和化學(xué)添加劑的使用，可能會影響蛹蟲草特殊有益營養(yǎng)素的形成。 4、隨著日新月異的科技進(jìn)步，使越來越多的化學(xué)試劑和化學(xué)添加劑被禁用，在制備蛹蟲草培養(yǎng)液中使用這些化學(xué)劑，在一定程度上增加了蛹蟲草產(chǎn)品的潛在商業(yè)風(fēng)險。5、在人工培育的蛹蟲草中，在培養(yǎng)液中使用化學(xué)劑，會增加消費(fèi)者的疑慮，影響蛹蟲草產(chǎn)品的市場銷售效果。總之，如何在人工培育的蛹蟲草產(chǎn)品中，不使用可能產(chǎn)生有毒、有害誘因的化學(xué)劑，已成為人工培育的蛹蟲草產(chǎn)品制備加工中亟待解決的問題。_

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種以柞蠶蛹、有機(jī)大豆、麥芽、泥炭蘚、牛肉酵母膏及純凈水為主要原料，制備繁育有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液的方法。具體說是一種不使用任何化學(xué)試劑和化學(xué)添加劑，制備有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液的方法。為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用技術(shù)的方案為:
1、一種用柞蠶蛹、有機(jī)大豆、麥芽、泥炭蘚、牛肉酵母膏及純凈水，制備繁育有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液的方法。其特征在于:不使用任何化學(xué)試劑和化學(xué)添加劑，僅用植物提取液、動物蛋白、牛肉酵母膏和純凈水。2、按權(quán)利要求1所述用植物提取液、動物蛋白、牛肉酵母膏和純凈水，制備有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液，其特征在于:使用新鮮柞蠶蛹200g (不需要清洗)，置恒溫干燥箱干燥，溫度設(shè)置45°C，烘干時間設(shè)定4小時，干度以手捏即碎為宜；置入小型粉碎機(jī)粉碎成粉狀即可(約50— 60目)；將粉碎后的柞蠶蛹粉，加純凈水750ml，入不銹鋼容器煮沸20分鐘，冷卻后經(jīng)200目濾網(wǎng)過濾液汁，得柞蠶蛹液汁200ml (不足200ml以純凈水補(bǔ)充)，置不銹鋼或玻璃容器內(nèi)備用。
3、按權(quán)利要求1所述用植物提取液、動物蛋白、牛肉酵母膏和純凈水，制備有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液，其特征在于:將選用的有機(jī)大豆100g、麥芽100g、泥炭蘚200g，將上述原料混合后，置入不銹鋼容器，加入溫純凈水2000ml (溫度控制在50°C-60°C之間)，浸泡24小時以上，再加入IOOOml純凈水，入不銹鋼容器煮沸90分鐘，冷卻后用200目濾網(wǎng)過濾，得植物提取液汁IOOOml (不足IOOOml以純凈水補(bǔ)充)，置不銹鋼或玻璃容器內(nèi)備用。
4、按權(quán)利要求1所述用植物提取液、動物蛋白、牛肉酵母膏和純凈水，制備有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液，其特征在于:將先前獲取的柞蠶蛹液汁200ml與植物提取液汁IOOOml混合，充分混勻后，得混合液1200ml，置不銹鋼或玻璃容器內(nèi)備用。
5、按權(quán)利要求1所述用植物提取液、動物蛋白、牛肉酵母膏和純凈水，制備有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液，其特征在于:取牛肉酵母膏30g(稱重后用IOOml約50°C _60°C溫水充分溶解)，兌入1200ml混合液，混勻后得1300ml有機(jī)蛹蟲草培養(yǎng)原液，將此液分裝3個500ml容量的二角瓶備用。
6、按權(quán)利要求1所述用植物提取液、動物蛋白、牛肉酵母膏和純凈水，制備有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液，其特征在于:將裝好的1300ml有機(jī)蛹蟲草培養(yǎng)原液，置入高壓滅菌鍋滅菌，工作壓力設(shè)為0.15Mpa,滅菌時間設(shè)定45分鐘。冷卻后即得有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液。7、按權(quán)利要求1將經(jīng)高壓滅菌后，取得的有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液瓶，置超凈工作臺上，在無菌條件下把野生蛹蟲草菌株接入有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液中，經(jīng)無菌處理后，置恒溫?fù)u床培養(yǎng)，即可得有機(jī)蛹蟲草菌種。其特征在于:繁育有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液中，不使用任何化學(xué)劑，培養(yǎng)液中的營養(yǎng)素全部來源于天然植物提取液和動物蛋白，培養(yǎng)液中天然營養(yǎng)素與蛹蟲草所需營養(yǎng)吸收親和力強(qiáng)，有利于蛹蟲草的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。本發(fā)明所具有的優(yōu)點(diǎn):
1.本發(fā)明以植物提取液、動物蛋白、牛肉酵母膏和純凈水，制備有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液；培養(yǎng)基碳源和氮源全部來源于有機(jī)物質(zhì)，不添加任何學(xué)試劑和化學(xué)添加劑。2.本發(fā)明使蛹蟲草菌種培養(yǎng)液的營養(yǎng)碳源、氮源，全部來源于有機(jī)物質(zhì)，從培育有機(jī)蛹蟲草的源頭上，實現(xiàn)了純有機(jī)培育蛹蟲草的突破。3.本發(fā)明采用從植物提取液和動物蛋白，獲取蛹蟲草所需營養(yǎng)素的方法，為其它菌類培養(yǎng)液的有機(jī)化，提供了新鮮經(jīng)驗。4.本發(fā)明由于是直接從植物提取液和動物蛋白，獲取有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)，使得制備的有機(jī)培養(yǎng)液，與蛹蟲草菌種的營養(yǎng)需求親和力，更臻于完美。5、本發(fā)明特別適用于菌類有機(jī)培育的實際應(yīng)用，具有廣闊的應(yīng)用前景，對推動有機(jī)菌類的開發(fā)具有現(xiàn)實意義。
6、本發(fā)明由于無需使用昂貴的化學(xué)試劑，制備原料易得，制備成本低，實際應(yīng)用操作簡單，易于推廣。
具體實施例方式本發(fā)明的工藝路線:備料一精選一材料預(yù)處理一浸泡一煮沸一過濾一配料一高壓滅菌一制成品。實施例1
第一步:取經(jīng)過精選的新鮮柞蠶蛹200g (不需要清洗)，置恒溫干燥箱干燥，溫度設(shè)定45°C，烘干時間設(shè)定4小時，烘干期間要每30分鐘取出翻動一次，蛹體干度以手捏即碎為宜；將烘干的蛹體置入小型粉碎機(jī)粉碎成粉狀即可(約50— 60目)；將粉碎后的柞蠶蛹粉，置入不銹鋼容器，兌入純凈水750ml煮沸20分鐘，冷卻后經(jīng)200目濾網(wǎng)過濾液汁，得柞蠶蛹液汁200ml (不足200ml以純凈水補(bǔ)充)，將收得的柞蠶蛹液汁，置入不銹鋼或玻璃容器內(nèi)備用。第二步:取經(jīng)過挑選的有機(jī)大豆100g、麥芽100g、泥炭蘚200g，將上述原料稱重后混合，置入不銹鋼容器，加入溫純凈水2000ml (溫度控制在50°C-60°C之間)，浸泡24小時以上，再加入IOOOml純凈水，入不銹鋼容器煮沸90分鐘，冷卻后經(jīng)200目濾網(wǎng)過濾液汁，得植物提取液IOOOml (不足IOOOml以純凈水補(bǔ)充)，而后置不銹鋼或玻璃容器內(nèi)備用。第三步:取牛肉酵母膏30g(稱重后用IOOml約50°C _60°C溫水充分溶解)，與柞蠶蛹液200ml，植物提取液1000ml，混合均勻后，得1300ml有機(jī)培養(yǎng)原液，將混勻的有機(jī)培養(yǎng)原液，分裝成3個500ml容量的三角瓶備用。
第四步:將已裝入三角瓶的1300ml有機(jī)培養(yǎng)原液，用高壓聚乙烯膜封好瓶口，置入高壓滅菌鍋滅菌，工作壓力設(shè)定為0.15Mpa，滅菌時間50分鐘，冷卻后即得有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液。實施例2
第一步:取經(jīng)過挑選的新鮮柞蠶蛹IOOOg (不需要清洗)，置恒溫干燥箱干燥，溫度設(shè)定45°C，烘干時間設(shè)定6小時，烘干期間要每30分鐘取出翻動一次，蛹體干度以手捏即碎為宜；將烘干的蛹體置入小型粉碎機(jī)粉碎成粉狀即可(約50— 60目)；將粉碎后的柞蠶蛹粉，置入不銹鋼容器，兌入純凈水4000ml煮沸20分鐘，冷卻后經(jīng)200目濾網(wǎng)過濾液汁，得柞蠶蛹液汁IOOOml (不足IOOOml以純凈水補(bǔ)充)，將收得的柞蠶蛹液汁，置入不銹鋼或玻璃容器內(nèi)備用。第二步:取經(jīng)過挑選的有機(jī)大豆500g、麥芽500g、泥炭蘚lOOOg，將上述原料稱重后混合，置入不銹 鋼容器，加入溫純凈水10000ml (溫度控制在50°C-60°C之間)，浸泡24小時以上，再加入5000ml純凈水，入不銹鋼容器煮沸90分鐘，冷卻后經(jīng)200目濾網(wǎng)過濾液汁，得植物提取液10000ml (不足10000ml以純凈水補(bǔ)充)，而后置不銹鋼或玻璃容器內(nèi)備用。第三步:取牛肉酵母膏150g (稱重后用200ml約50°C _60°C溫水充分溶解)，與柞蠶蛹液1000ml，植物提取液10000ml，混合均勻后，得11200ml有機(jī)培養(yǎng)原液，將混勻的有機(jī)培養(yǎng)原液，分裝成30個500ml容量的三角瓶備用。
第四步:將已裝入三角瓶的11200ml有機(jī)培養(yǎng)原液，用高壓聚乙烯膜封好瓶口，置入高壓滅菌鍋滅菌，工作壓力設(shè)定為0.15Mpa，滅菌時間50分鐘，冷卻后即得有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液。
權(quán)利要求
1、權(quán)利要求項I采用本法制備繁育有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液。應(yīng)當(dāng)使用以下主要原料:柞蠶蛹、有機(jī)大豆、麥芽、泥炭蘚、牛肉酵母膏及純凈水等；所述有機(jī)蛹蟲草培養(yǎng)液，是指不含任何化學(xué)試劑和化學(xué)添加劑的菌種培養(yǎng)液。其特征在于:在制備過程中不使用任何化學(xué)試劑和化學(xué)添加劑，僅使用植物提取液、動物蛋白、牛肉酵母膏和純凈水。
2、權(quán)利要求項I所述用柞蠶蛹、有機(jī)大豆、麥芽、泥炭蘚、牛肉酵母膏及純凈水，制備有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液，其特征在于:選用新鮮柞蠶蛹100g，干燥粉碎后，加純凈水750ml，入不銹鋼容器煮沸20分鐘，冷卻后經(jīng)200目濾網(wǎng)過濾，得柞蠶蛹液汁200ml (不足200ml以純凈水補(bǔ)充)，置不銹鋼或玻璃容器內(nèi)備用。
3、按權(quán)利要求1所述用柞蠶蛹、有機(jī)大豆、麥芽、泥炭蘚、牛肉酵母膏及純凈水，制備有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液，其特征在于:選用有機(jī)大豆100g、麥芽100g、泥炭蘚200g，將上述原料混合后，加溫純凈水2000ml，浸泡24小時，而后入不銹剛?cè)萜髦蠓?0分鐘，冷卻后經(jīng)200目濾網(wǎng)過濾，得植物提取液汁1000ml (不足1000ml以純凈水補(bǔ)充)，置不銹鋼或玻璃容器內(nèi)備用。
4、按權(quán)利要求1所述用柞蠶蛹、有機(jī)大豆、麥芽、泥炭蘚、牛肉酵母膏及純凈水，制備有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液，其特征在于:將先前獲取的柞蠶蛹濾液200ml，植物提取液1000ml混合，充分混勻后，得 混合液1200ml，置不銹鋼或玻璃容器內(nèi)備用。
5、按權(quán)利要求1所述用新鮮柞蠶蛹、有機(jī)大豆、麥芽、泥炭蘚、牛肉酵母膏及純凈水，制備有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液，其特征在于:取牛肉酵母膏30g (稱重后用IOOml約50°C -60°C溫開水充分溶解)，兌入先前制備的1200ml混合液中，得1300ml有機(jī)蛹蟲草培養(yǎng)原液，將此液分裝3個500ml容量的三角瓶備用。
6、按權(quán)利要求1所述用新鮮柞蠶蛹、有機(jī)大豆、麥芽、泥炭蘚、牛肉酵母膏及純凈水，制備有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液，其特征在于:將封裝三角瓶的1300ml有機(jī)蛹蟲草培養(yǎng)原液,置入高壓滅菌鍋滅菌，滅菌工作壓力0.15Mpa，滅菌時間45分鐘。冷卻后即得有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液。
7、按權(quán)利要求1將經(jīng)高壓滅菌后取得的有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液，置超凈工作臺上，在無菌條件下把野生蛹蟲草菌株接入有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液中，經(jīng)無菌處理后，置恒溫?fù)u床培養(yǎng)，即可得有機(jī)蛹蟲草菌種。其特征在于:繁育有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液過程中，不使用任何化學(xué)試劑和化學(xué)添加劑，培養(yǎng)液中的營養(yǎng)素，全部來源于天然植物提取液和動物蛋白，由于培養(yǎng)液中的有機(jī)營養(yǎng)素與蛹蟲草菌種所需營養(yǎng)素吸收親和力強(qiáng)，有利于蛹蟲草的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。
全文摘要
本發(fā)明涉及生物科技領(lǐng)域，是一種繁育有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液制備的專項技術(shù)。主要原料是柞蠶蛹、有機(jī)大豆、麥芽、泥炭蘚、牛肉酵母膏及純凈水等。所述有機(jī)蛹蟲草培養(yǎng)液，是指不含任何化學(xué)試劑和化學(xué)添加劑的菌種培養(yǎng)液。其主要工藝是將用于制備有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液的原料，按制備要求預(yù)處理后，按制備工序，進(jìn)行清理、浸泡、熬煮、過濾、配制、滅菌，制得有機(jī)蛹蟲草菌種培養(yǎng)液。本有機(jī)菌種培養(yǎng)液制備方法，其主要特點(diǎn)是在制備過程中不使用任何化學(xué)試劑和化學(xué)添加劑，實現(xiàn)了純有機(jī)培養(yǎng)液培育蛹蟲草菌種的突破，保障和提高了有機(jī)蛹蟲草子實體的純正度和功效成分的含量。本發(fā)明在實際應(yīng)用中具有生產(chǎn)成本低，操作簡便，易于推廣，既能保障純正度又能提高功效成分含量等特性。
文檔編號C05G1/00GK103172424SQ20111043985
公開日2013年6月26日 申請日期2011年12月26日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月26日
發(fā)明者薛麗貞, 張文華, 王有偉 申請人:江蘇康迪生物科技有限公司