專利名稱：老鷹蟲茶的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種老鷹蟲茶的生產(chǎn)方法，尤其涉及一種適用于規(guī)?；I(yè)生產(chǎn)的老鷹蟲茶的生產(chǎn)方法，屬于老鷹蟲茶的生產(chǎn)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
老鷹蟲茶是利用一種叫老鷹樹(L.coreanna Levvvvl. var. Lanuginosa (Migo)Yang et P. H . Huang)的植物的葉子飼喂特定昆蟲(主要是米稿螟Aglossa dimidiateH.)，經(jīng)昆蟲體內(nèi)消化后，再取其蟲體分泌物制作而成。老鷹蟲茶主產(chǎn)于四川省的少數(shù)邊遠(yuǎn)地區(qū)，是當(dāng)?shù)夭刈?、羌族等少?shù)民族的傳統(tǒng)飲 品，世人鮮知。在我國(guó)民間有2000多年的飲用歷史，是自然界物競(jìng)天擇與人類實(shí)踐的結(jié)晶。《本草綱目》對(duì)蟲茶的記載是“茶蛀蟲，此裝茶籠內(nèi)蛀蟲也”、“蛀屑聹耳出汁”;并具有藥用功能。清朝乾隆年間進(jìn)貢皇室作醫(yī)療保健飲料；清同治年間，有俄羅斯傳教士曾將洪雅雅安一帶老鷹蟲茶帶回俄羅斯圣彼得堡，現(xiàn)藏于艾爾米塔什博物館，被譽(yù)為遠(yuǎn)東神飲。在20世紀(jì)20年代即有外商收購出口到東南亞地區(qū)及歐美等國(guó)，是我國(guó)傳統(tǒng)的珍稀出口產(chǎn)品之一?，F(xiàn)有的老鷹蟲茶的生產(chǎn)方法是，將采收的老鷹樹葉經(jīng)殺青、曬干處理后，裝進(jìn)木桶，撒入適量淘米水，讓其自然發(fā)酵生香，吸引自然界昆蟲前來產(chǎn)卵、取食，然后取其分泌物直接泡水飲用。因自然界前來取食的昆蟲種類不同，且數(shù)量有限，故產(chǎn)茶昆蟲自身質(zhì)量得不到保證，生產(chǎn)出來的老鷹蟲茶質(zhì)量參差不齊，產(chǎn)量較低，生產(chǎn)周期長(zhǎng)(一般為I. 5— 2年)，質(zhì)量得不到保證，不適合工廠化生產(chǎn)。同時(shí)在老鷹樹葉上也沒有進(jìn)行挑選，故生產(chǎn)出來的老鷹蟲茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也無法得到保證。加上未進(jìn)行精細(xì)加工，故分泌物顆粒也不均勻，雜質(zhì)多，更沒有進(jìn)行殺菌處理，因而衛(wèi)生狀況不符合標(biāo)準(zhǔn)，外形也不美觀。因此傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法不能使老鷹蟲茶在現(xiàn)代社會(huì)得到更好發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種適用于規(guī)?；I(yè)生產(chǎn)的老鷹蟲茶的生產(chǎn)方法。為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用了以下技術(shù)方案
本發(fā)明以老鷹樹葉作為產(chǎn)茶昆蟲的食物，包括以下步驟(1)人工培育產(chǎn)茶昆蟲；(2)處理老鷹樹葉；(3)讓產(chǎn)茶昆蟲取食老鷹樹葉；(4)收集產(chǎn)茶昆蟲的分泌物；(5)對(duì)分泌物初加工得到粗制蟲茶；(6)對(duì)粗制蟲茶精加工得到精制蟲茶；(7)包裝，得成品。具體地，所述步驟(2)包括以下流程精選適齡老鷹樹葉一山泉水清洗一熱蒸一撈出、浙干一干燥一裝桶一撒入秈米；其中，所述熱蒸的方法為將老鷹樹葉置于木甑中，沸水熱蒸，時(shí)間為20— 30分鐘；所述干燥流程中，其干燥程度為含水量75— 85% ;所述裝桶流程中，裝桶后老鷹樹葉的厚度為3 — 10cm。所述步驟(5)包括以下流程剔除雜物一過篩一干燥。
所述步驟(6)包括以下流程預(yù)檢一烘干一去塵一磨碎一配制成粒一滅菌；所述配制成粒流程中，所得茶粒的直徑為Imm—5mm。進(jìn)一步，所述產(chǎn)茶昆蟲為米縞螟；所述步驟(I)的方法為以秈米自然生蟲法得到米縞螟，并以此作為蟲源進(jìn)行人工選育、培育成優(yōu)質(zhì)米縞螟。本發(fā)明的有益效果在于
本發(fā)明通過人工培育得到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶昆蟲，并對(duì)老鷹樹葉進(jìn)行處理后才讓產(chǎn)茶昆蟲取食，所得的分泌物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更有保障；產(chǎn)茶昆蟲采用以優(yōu)質(zhì)秈米自然生蟲法得到米縞螟，并以此作為蟲源進(jìn)行人工接種、優(yōu)化培育的方法，得到最優(yōu)質(zhì)的米縞螟，使產(chǎn)茶昆蟲自身質(zhì)量得到了保證，并能夠大批量的進(jìn)行繁殖供生產(chǎn)使用；在老鷹樹葉選料上，通過精選適齡老 鷹樹葉，使得最終成品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，各種有效成分更趨于人體吸收比例；另外，本發(fā)明還對(duì)產(chǎn)茶昆蟲的分泌物進(jìn)行精加工，其磨碎再成粒工藝使得老鷹蟲茶在外觀形態(tài)上有了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，外觀更加美觀，而且進(jìn)一步充分保證了老鷹蟲茶的質(zhì)量、產(chǎn)量。綜上，通過本發(fā)明，在外觀、質(zhì)量上形成了老鷹蟲茶統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，使老鷹蟲茶的規(guī)模化工廠生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)，有利于將老鷹蟲茶更大范圍地推向社會(huì)，造福人民。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步具體描述
首先培育優(yōu)質(zhì)米縞螟，具體方法如下采用四川洪雅祁山生產(chǎn)的“鷹澗坪秈米”并用秈米自然生蟲法得到產(chǎn)茶昆蟲——米縞螟，并以此作為蟲源進(jìn)行人工選育、培育成優(yōu)質(zhì)米縞螟，在培育中培育室的溫度為25°C—30°C均可，濕度為73%——93%均可。接下來精選適齡老鷹樹葉，經(jīng)山泉水清洗后，置于木甑中，沸水熱蒸，時(shí)間為20—30分鐘均可，然后撈出、浙干，再干燥至含水量75— 85%，將其裝入木桶內(nèi)，裝桶后老鷹樹葉的厚度為3 — IOcm均可，最后撒入秈米，完成老鷹樹葉的處理過程。把上述最優(yōu)質(zhì)的米縞螟放入裝有老鷹樹葉的木桶內(nèi)，讓米縞螟取食老鷹樹葉，并不斷產(chǎn)出分泌物，將分泌物收集起來后，經(jīng)過機(jī)械剔除雜物、過篩、干燥得到粗制蟲茶。然后將粗制蟲茶進(jìn)行病毒預(yù)檢后烘干，利用靜電除塵等方法去塵，再將去塵后的粗制蟲茶用機(jī)械磨碎，并配制成粒得到茶粒直徑在Imm—5mm之間的統(tǒng)一外觀形態(tài)的顆粒,然后再用臭氧殺菌或紫外光殺菌法進(jìn)行殺菌、消毒處理，得到精制蟲茶。最后將精制蟲茶進(jìn)行包裝，得到成品，這樣老鷹蟲茶就制成了。具體的產(chǎn)量根據(jù)生產(chǎn)廠家的規(guī)模、市場(chǎng)需求而定。從上述實(shí)施例可以看出，采用本發(fā)明生產(chǎn)的老鷹蟲茶，不但外形更加美觀，而且充分保證了老鷹蟲茶的質(zhì)量和產(chǎn)量，在外觀、質(zhì)量上形成了老鷹蟲茶統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，使老鷹蟲茶的規(guī)?；S生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)，有利于將老鷹蟲茶更大范圍地推向社會(huì)，造福人民。
權(quán)利要求
1.一種老鷹蟲茶的生產(chǎn)方法，以老鷹樹葉作為產(chǎn)茶昆蟲的食物，其特征在于包括以下步驟(I)人工培育產(chǎn)茶昆蟲；(2)處理老鷹樹葉；(3)讓產(chǎn)茶昆蟲取食老鷹樹葉；(4)收集產(chǎn)茶昆蟲的分泌物；(5)對(duì)分泌物初加工得到粗制蟲茶；(6)對(duì)粗制蟲茶精加工得到精制蟲茶；(7)包裝，得成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的老鷹蟲茶的生產(chǎn)方法，其特征在于所述步驟(2)包括以下流程精選適齡老鷹樹葉一山泉水清洗一熱蒸一撈出、浙干一干燥一裝桶一撒入秈米。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的老鷹蟲茶的生產(chǎn)方法，其特征在于所述熱蒸的方法為將老鷹樹葉置于木甑中，沸水熱蒸，時(shí)間為20— 30分鐘；所述干燥流程中，其干燥程度為含水量75—85% ;所述裝桶流程中，裝桶后老鷹樹葉的厚度為3 — 10cm。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的老鷹蟲茶的生產(chǎn)方法，其特征在于所述步驟(5)包括以下流程剔除雜物一過篩一干燥。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的老鷹蟲茶的生產(chǎn)方法，其特征在于所述步驟(6)包括以下流程預(yù)檢一烘干一去塵一磨碎一配制成粒一滅菌。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的老鷹蟲茶的生產(chǎn)方法，其特征在于所述配制成粒流程中，所得茶粒的直徑為Imm—5mm。
7.根據(jù)權(quán)利要求I所述的老鷹蟲茶的生產(chǎn)方法，其特征在于所述產(chǎn)茶昆蟲為米縞螟；所述步驟(I)的方法為以秈米自然生蟲法得到米縞螟，并以此作為蟲源進(jìn)行人工選育、培育成優(yōu)質(zhì)米縞螟。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種老鷹蟲茶的生產(chǎn)方法，以老鷹樹葉作為產(chǎn)茶昆蟲的食物，其特征在于包括以下步驟(1)人工培育產(chǎn)茶昆蟲；(2)處理老鷹樹葉；(3)讓產(chǎn)茶昆蟲取食老鷹樹葉；(4)收集產(chǎn)茶昆蟲的分泌物；(5)對(duì)分泌物初加工得到粗制蟲茶；(6)對(duì)粗制蟲茶精加工得到精制蟲茶；(7)包裝，得成品。本發(fā)明通過人工培育得到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶昆蟲，并對(duì)老鷹樹葉進(jìn)行處理后才讓產(chǎn)茶昆蟲取食，所得的分泌物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更有保障；另外，本發(fā)明還對(duì)粗制蟲茶進(jìn)行精加工，不但外形更加美觀，而且充分保證了老鷹蟲茶的質(zhì)量、產(chǎn)量。綜上，通過本發(fā)明，在外觀、質(zhì)量上形成了老鷹蟲茶統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，使其規(guī)?；I(yè)生產(chǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，有利于將老鷹蟲茶全面推向社會(huì)，造福人民。
文檔編號(hào)A23K1/14GK102870929SQ20111019736
公開日2013年1月16日 申請(qǐng)日期2011年7月14日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月14日
發(fā)明者羅愛年 申請(qǐng)人:羅愛年