專利名稱：柚子削皮機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種水果類產(chǎn)品深加工的食品機(jī)械，具體涉及一種柚子削皮機(jī)。
背景技術(shù)：
由于目前柚子深加工的脫皮處理大部分還是采用人工剝皮，既辛苦又不衛(wèi)生、工 作效率低、不能滿足現(xiàn)代的農(nóng)產(chǎn)品深加工的要求。另外，目前市場(chǎng)上有少量的柚子削皮機(jī)器，但是其結(jié)構(gòu)存在很多的不足，最大的缺 陷在于旋轉(zhuǎn)電機(jī)帶動(dòng)傳動(dòng)軸旋轉(zhuǎn)，傳動(dòng)軸帶動(dòng)滑塊上下運(yùn)動(dòng)，滑塊帶動(dòng)削皮刀的升降，這 樣的結(jié)構(gòu)，傳動(dòng)軸的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，把潤滑油和金屬屑等污染物甩到柚子上，導(dǎo)致柚子不衛(wèi)生。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型為了克服以上現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供了一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化、不會(huì)污染 柚子的柚子削皮機(jī)。本實(shí)用新型的目的通過以下的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)本柚子削皮機(jī)，其特征在于包括 機(jī)架、壓緊旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件和削皮刀上下運(yùn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)組件，所述壓緊旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件和削皮刀上 下運(yùn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)組件均安裝于機(jī)架內(nèi)，削皮刀上下運(yùn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)組件包括升降電機(jī)、升降齒條和削 皮刀，升降齒條固定在機(jī)架內(nèi)，升降電機(jī)通過齒輪與升降齒條嚙合，削皮刀安裝在升降電機(jī) 上。為了使升降電機(jī)升降更加平穩(wěn)，所述機(jī)架內(nèi)固定有電機(jī)導(dǎo)桿，升降電機(jī)沿著電機(jī) 導(dǎo)桿上下運(yùn)動(dòng)。所述削皮刀通過鉸接安裝在升降電機(jī)上，削皮刀的一端連接調(diào)節(jié)彈簧的一端，調(diào) 節(jié)彈簧的另一端固定在升降電機(jī)上。調(diào)節(jié)彈簧的作用是使削皮刀緊貼柚子的表面。作為一種優(yōu)選結(jié)構(gòu)，所述升降電機(jī)的上下方分別設(shè)有行程開關(guān)。作為一種優(yōu)選結(jié)構(gòu)，所述壓緊旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件包括旋轉(zhuǎn)電機(jī)、減速箱、下定位叉、上 定位叉和氣缸，旋轉(zhuǎn)電機(jī)固定在機(jī)架上，旋轉(zhuǎn)電機(jī)連接減速箱，減速箱90°出軸連接下定位 叉，下定位叉插入柚子底部，上定位叉插入柚子頂部，上定位叉連接氣缸的活塞桿。為了使上定位叉升降更加平穩(wěn)，所述氣缸的活塞桿的兩側(cè)設(shè)有兩個(gè)滑動(dòng)軸承，機(jī) 架內(nèi)固定有兩個(gè)軸承導(dǎo)桿，滑動(dòng)軸承沿著軸承導(dǎo)桿上下運(yùn)動(dòng)。為了實(shí)現(xiàn)上定位叉旋轉(zhuǎn)而活塞桿不旋轉(zhuǎn)，所述上定位叉與氣缸的活塞桿之間裝有 轉(zhuǎn)動(dòng)軸承。因?yàn)殍肿拥纳罴庸ひ话慵庸こ墒称罚称芳庸な褂玫氖称窓C(jī)器要滿足食品衛(wèi)生加 工要求，制造材料要符合食品衛(wèi)生要求，所述柚子削皮機(jī)的制造材料全部為SUS304不銹鋼 材料。所述升降電機(jī)為無級(jí)調(diào)速直線電機(jī)。所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)為無級(jí)調(diào)速電機(jī)。本實(shí)用新型的工作過程[0016]接通電源后，閉合QS斷路器，機(jī)器進(jìn)入了待機(jī)狀態(tài)，開啟壓縮空氣，由人工將柚子 垂直放于下定位叉上，按下控制上定位叉下降按鈕，氣缸充氣，驅(qū)動(dòng)上定位叉向下移動(dòng)，當(dāng) 上定位叉叉到柚子后，松開控制上定位叉下降按鈕，氣缸停止充氣。再點(diǎn)動(dòng)削皮刀啟動(dòng)按 鈕，削皮刀自動(dòng)選擇往上或往下移動(dòng)，開始削皮，當(dāng)升降電機(jī)走到上端或下端時(shí)觸及行程開 關(guān)，升降電機(jī)自動(dòng)停止。點(diǎn)動(dòng)控制上定位叉上升按鈕，氣缸復(fù)位，上定位叉往上移動(dòng)離開柚 子，由人工將削好的柚子從下定位叉上取出，再放入另一個(gè)柚子。在削皮時(shí)，削出來的柚子 皮自動(dòng)從出皮口掉出。本實(shí)用新型相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)具有如下的優(yōu)點(diǎn)1、直接由升降電機(jī)來帶動(dòng)削皮刀上下移動(dòng)，不采用傳動(dòng)軸，干凈安全衛(wèi)生，避免潤 滑油、金屬屑、污水或其他污染物進(jìn)入食品。2、本柚子削皮機(jī)的制造材料全部為SUS304不銹鋼材料，柚子削皮機(jī)所有會(huì)與柚 子和柚子皮接觸的位置都沒有潤滑油等污染物質(zhì)，符合QS認(rèn)證的食品加工要求。3、機(jī)架內(nèi)固定有電機(jī)導(dǎo)桿，升降電機(jī)沿著電機(jī)導(dǎo)桿上下運(yùn)動(dòng)，使升降電機(jī)升降更 加平穩(wěn)。4、氣缸的活塞桿的兩側(cè)設(shè)有兩個(gè)滑動(dòng)軸承，機(jī)架內(nèi)固定有兩個(gè)軸承導(dǎo)桿，滑動(dòng)軸 承沿著軸承導(dǎo)桿上下運(yùn)動(dòng)，使上定位叉升降更加平穩(wěn)。5、本柚子削皮機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、不易壞、體積小、重量輕、加工效率高、削皮均勻、質(zhì)量 好、勞動(dòng)強(qiáng)度底、操作方便，而且削出來的柚子皮是均勻美觀的條狀皮，為柚子皮的二次加 工提供了理想的原料，滿足了現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品深加工的需求。本實(shí)用新型的柚子削皮機(jī)還可用 來削芋頭、木瓜等一系列水果，使用范圍廣。

圖1是本實(shí)用新型的柚子削皮機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。如圖1所示的柚子削皮機(jī)，包括機(jī)架1、壓緊旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件和削皮刀上下運(yùn)動(dòng)驅(qū)動(dòng) 組件，所述壓緊旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件和削皮刀上下運(yùn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)組件均安裝于機(jī)架1內(nèi)，削皮刀上下 運(yùn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)組件包括升降電機(jī)2、升降齒條3和削皮刀4，升降齒條3固定在機(jī)架1內(nèi)，升降電 機(jī)2通過齒輪與升降齒條3嚙合，削皮刀4安裝在升降電機(jī)2上。為了使升降電機(jī)2升降更加平穩(wěn)，機(jī)架1內(nèi)固定有電機(jī)導(dǎo)桿5，升降電機(jī)2沿著電 機(jī)導(dǎo)桿5上下運(yùn)動(dòng)。削皮刀4通過鉸接安裝在升降電機(jī)2上，削皮刀4的一端連接調(diào)節(jié)彈簧6的一端， 調(diào)節(jié)彈簧6的另一端固定在升降電機(jī)2上。調(diào)節(jié)彈簧6的作用是使削皮刀4緊貼柚子7的 表面，19為柚子皮。升降電機(jī)2的上下方分別設(shè)有行程開關(guān)8。壓緊旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件包括旋轉(zhuǎn)電機(jī)9、減速箱10、下定位叉11、上定位叉12和氣缸 13，旋轉(zhuǎn)電機(jī)9固定在機(jī)架1上，旋轉(zhuǎn)電機(jī)9連接減速箱10，減速箱10的90°出軸14連接 下定位叉11，下定位叉11插入柚子7底部，上定位叉12插入柚子7頂部，上定位叉12連接氣缸13的活塞桿15。為了使上定位叉12升降更加平穩(wěn)，氣缸13的活塞桿15的兩側(cè)設(shè)有兩個(gè)滑動(dòng)軸承 16，機(jī)架1內(nèi)固定有兩個(gè)軸承導(dǎo)桿17，滑動(dòng)軸承16沿著軸承導(dǎo)桿17上下運(yùn)動(dòng)。為了實(shí)現(xiàn)上定位叉12旋轉(zhuǎn)而活塞桿15不旋轉(zhuǎn)，上定位叉12與氣缸13的活塞桿 15之間裝有轉(zhuǎn)動(dòng)軸承18。因?yàn)殍肿拥纳罴庸ひ话慵庸こ墒称?，食品加工使用的食品機(jī)器要滿足食品衛(wèi)生加 工要求，制造材料要符合食品衛(wèi)生要求，柚子削皮機(jī)的制造材料全部為SUS304不銹鋼材 料。升降電機(jī)2為無級(jí)調(diào)速直線電機(jī)。旋轉(zhuǎn)電機(jī)9為無級(jí)調(diào)速電機(jī)。上述具體實(shí)施方式
為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例，并不能對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行限定， 其他的任何未背離本實(shí)用新型的技術(shù)方案而所做的改變或其它等效的置換方式，都包含在 本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求柚子削皮機(jī)，其特征在于包括機(jī)架、壓緊旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件和削皮刀上下運(yùn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)組件，所述壓緊旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件和削皮刀上下運(yùn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)組件均安裝于機(jī)架內(nèi)，削皮刀上下運(yùn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)組件包括升降電機(jī)、升降齒條和削皮刀，升降齒條固定在機(jī)架內(nèi)，升降電機(jī)通過齒輪與升降齒條嚙合，削皮刀安裝在升降電機(jī)上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的柚子削皮機(jī)，其特征在于所述機(jī)架內(nèi)固定有電機(jī)導(dǎo)桿，升降 電機(jī)沿著電機(jī)導(dǎo)桿上下運(yùn)動(dòng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的柚子削皮機(jī)，其特征在于所述削皮刀通過鉸接安裝在升降 電機(jī)上，削皮刀的一端連接調(diào)節(jié)彈簧的一端，調(diào)節(jié)彈簧的另一端固定在升降電機(jī)上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的柚子削皮機(jī)，其特征在于所述升降電機(jī)的上下方分別設(shè)有 行程開關(guān)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的柚子削皮機(jī)，其特征在于所述壓緊旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件包括旋轉(zhuǎn) 電機(jī)、減速箱、下定位叉、上定位叉和氣缸，旋轉(zhuǎn)電機(jī)固定在機(jī)架上，旋轉(zhuǎn)電機(jī)連接減速箱， 減速箱90°出軸連接下定位叉，下定位叉插入柚子底部，上定位叉插入柚子頂部，上定位叉 連接氣缸的活塞桿。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的柚子削皮機(jī)，其特征在于所述氣缸的活塞桿的兩側(cè)設(shè)有兩 個(gè)滑動(dòng)軸承，機(jī)架內(nèi)固定有兩個(gè)軸承導(dǎo)桿，滑動(dòng)軸承沿著軸承導(dǎo)桿上下運(yùn)動(dòng)。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的柚子削皮機(jī)，其特征在于所述上定位叉與氣缸的活塞桿之 間裝有轉(zhuǎn)動(dòng)軸承。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的柚子削皮機(jī)，其特征在于所述柚子削皮機(jī)的制造材料全部 為SUS304不銹鋼材料。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的柚子削皮機(jī)，其特征在于所述升降電機(jī)為無級(jí)調(diào)速直線電機(jī)。
10.根據(jù)權(quán)利要求5所述的柚子削皮機(jī)，其特征在于所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)為無級(jí)調(diào)速電機(jī)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種柚子削皮機(jī)，包括機(jī)架、壓緊旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件和削皮刀上下運(yùn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)組件，所述壓緊旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件和削皮刀上下運(yùn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)組件均安裝于機(jī)架內(nèi)，削皮刀上下運(yùn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)組件包括升降電機(jī)、升降齒條和削皮刀，升降齒條固定在機(jī)架內(nèi)，升降電機(jī)通過齒輪與升降齒條嚙合，削皮刀安裝在升降電機(jī)上。本實(shí)用新型提供了一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化、不會(huì)污染柚子的柚子削皮機(jī)。
文檔編號(hào)A23N7/00GK201754751SQ2010202937
公開日2011年3月9日 申請(qǐng)日期2010年8月16日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月16日
發(fā)明者李丙章, 楊李益 申請(qǐng)人:楊李益