專利名稱：土豆自動(dòng)削皮機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品加工機(jī)械，主要用于根莖類果實(shí)自動(dòng)削皮，具體 涉及一種土豆自動(dòng)削皮機(jī)。
背景技術(shù)：
目前在土豆削皮工序中，大都采用手工削皮方式，部分采用機(jī)械 去皮方式。手工削皮方式顯然效率低、去皮較厚、損耗較大；現(xiàn)有的 機(jī)械去皮方式難以將土豆皮徹底清除，仍需人工二次去皮，并且土豆 損耗量較大。

發(fā)明內(nèi)容
為了解決現(xiàn)有的土豆削皮機(jī)所存在的問題，本發(fā)明提供一種清除 土豆皮較干凈、土豆損耗較小的土豆自動(dòng)削皮機(jī)。 實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的技術(shù)方案是
一種土豆自動(dòng)削皮機(jī)，包括基座，基座為呈"U"形結(jié)構(gòu)的金屬 件，基座上固定設(shè)置齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和料倉機(jī)構(gòu)和帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，齒輪傳 動(dòng)機(jī)構(gòu)由大錐齒輪嚙合小錐齒輪構(gòu)成，帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括電動(dòng)機(jī)，電動(dòng) 機(jī)連接大帶輪，大帶輪通過傳動(dòng)帶連接小帶輪，電動(dòng)機(jī)固定在基座上， 其特征是料倉機(jī)構(gòu)設(shè)置在底座的中部，齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)
置在料倉機(jī)構(gòu)的兩側(cè)，料倉機(jī)構(gòu)包括支承架、料倉，支承架與基座連 接在一起，料倉通過軸連接支承架，料倉上設(shè)置料倉口，料倉內(nèi)設(shè)置 磨料，料倉口上設(shè)置蓋，為料倉口蓋。
所述的料倉口蓋上設(shè)置密封墊，料倉口蓋覆蓋在料倉口，并通過
螺栓與料倉固定在一起；
所述的料倉為多邊形罐；
所述的磨料為16#氧化鋁磨粒，磨粒的幾何尺寸為1. 2丄4毫米， 幾何形狀為多面體；
所述的支承架為矩形金屬框架，支承架通過同軸線上的兩個(gè)軸及 其軸承與基座連接，并通過軸承座與基座固定在一起，軸承座為分體 式軸承座；
所述的料倉通過軸連接支承架，即軸穿過料倉，軸的兩端分別設(shè) 置軸承及軸承座并通過螺栓與支承架固定連接，軸其中的一端延長并 穿過小錐齒輪與小錐齒輪通過鎖緊螺母固定連接；
所述的大錐齒輪為筒狀，大錐齒輪套在支承架的外圍，大錐齒輪 通過螺栓與基座固定在一起；
所述的電動(dòng)機(jī)固定在基座上，電動(dòng)機(jī)的軸穿過基座連接大帶輪， 大帶輪通過傳動(dòng)帶連接小帶輪，小帶輪固定在連接支承架的軸上。
本發(fā)明還可以進(jìn)一步包括基座為非對稱結(jié)構(gòu)，用于保持固定各個(gè) 零部件的相對位置，并保證整個(gè)機(jī)構(gòu)與底面的穩(wěn)定連接，有效降低了 機(jī)構(gòu)的震動(dòng)。
本發(fā)明還可以進(jìn)一步包括，土豆自動(dòng)削皮機(jī)是分體式軸承座和基
座的對稱式螺栓連接結(jié)構(gòu)；同軸線的兩個(gè)軸均為臺階式的，通過分體 式軸承座、軸承來支承并定位支承架。
本發(fā)明還可以進(jìn)一步包括，多邊形料倉為不等半徑的多面體幾何 形狀。
本發(fā)明還可以進(jìn)一步包括，料倉口蓋與料倉鉸接連接。
本發(fā)明還可以進(jìn)一步包括連接料倉的軸通過對稱安裝的軸承與 支承架組成旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)副，連接支承架的兩個(gè)軸是同軸線的，這兩個(gè)軸 通過軸承與分體式軸承座配合安裝。
本發(fā)明還可以進(jìn)一步包括大錐齒輪的外圓柱面以基座上的圓弧 面為定位基準(zhǔn)，保證大錐齒輪同連接支承架的兩個(gè)軸同軸線，與大錐 齒輪嚙合的小錐齒輪在大錐齒輪的齒面上做圓周滾動(dòng)，同時(shí)小錐齒輪 快速自轉(zhuǎn)，同軸的料倉在小錐齒輪的驅(qū)動(dòng)下也繞軸快速自轉(zhuǎn)。
本發(fā)明還可以進(jìn)一步包括電動(dòng)機(jī)的驅(qū)動(dòng)力經(jīng)傳動(dòng)帶產(chǎn)生減速、 減震及過載保護(hù)的作用驅(qū)動(dòng)小帶輪旋轉(zhuǎn)，小帶輪旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)支承架旋 轉(zhuǎn)，支承架的旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)料倉產(chǎn)生豎直方向的翻轉(zhuǎn)，支承架的翻轉(zhuǎn)使齒 輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)工作，齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)使料倉產(chǎn)生快速的繞軸自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，料 倉的兩個(gè)正交旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)形成了一種復(fù)合空間運(yùn)動(dòng)，因此料倉形成了一 種復(fù)合空間運(yùn)動(dòng)，這種復(fù)合空間運(yùn)動(dòng)是兩個(gè)正交旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)的合成。土 豆、磨料、水在料倉內(nèi)相互作用，磨料使土豆表皮磨損。
與現(xiàn)有的機(jī)械去皮技術(shù)相比較，本發(fā)明去皮較徹底，減少了二次
補(bǔ)充加工工序，尤其適用于表面坑洼不平的根莖類果實(shí)，效果更明顯； 去皮損耗較小，最大程度的保留果實(shí)營養(yǎng)；結(jié)構(gòu)簡單，成本低廉；可 用于批量生產(chǎn)，效率高；適用范圍廣，根莖類果實(shí)的清潔去皮均可使 用。


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圖l是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)圖。
圖2是本發(fā)明的主視圖(圖中局部剖視)。
圖3是圖2的左視圖(圖中局部剖視)。
圖4是圖2的右視圖。
圖5是圖3沿A—A向的剖視圖。
上述圖中-
1、基座，2、小錐齒輪，3、大錐齒輪，4、支承架，5、料倉， 6、料倉口蓋，7、小帶輪，8、傳動(dòng)帶，9、大帶輪，10、電動(dòng)機(jī)， 11、內(nèi)六角螺栓，12、軸承，13、長軸，14、螺母，15、螺栓， 16、分體式軸承座，17、支承架長軸，18、軸承，19、支承架短軸， 20、軸承端蓋，21、擋圈，22、鎖緊螺母。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明的具體實(shí)施方式
不局限于下述實(shí)施例，可根據(jù)實(shí)際需要設(shè) 置不同的實(shí)施例。
實(shí)施例圖l、圖2、圖3、圖4、圖5所示，本發(fā)明包括基座l， 基座1為呈"U"形結(jié)構(gòu)的金屬件，基座1上固定設(shè)置齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)
和料倉機(jī)構(gòu)和帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)由大錐齒輪3嚙合小錐齒輪 2構(gòu)成，帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括電動(dòng)機(jī)10，電動(dòng)機(jī)10連接大帶輪，大帶輪 9通過傳動(dòng)帶8連接小帶輪7，電動(dòng)機(jī)10固定在基座1上，其特征是 料倉機(jī)構(gòu)設(shè)置在基座1的中部，齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)置在料 倉機(jī)構(gòu)的兩側(cè)，料倉機(jī)構(gòu)包括支承架4、料倉5，支承架4與基座1 連接在一起，料倉5通過長軸13連接支承架4，料倉5上設(shè)置料倉 口及料倉口蓋6，料倉5內(nèi)設(shè)置磨料(圖中未示)。
料倉口蓋6上設(shè)置密封墊，料倉口蓋6覆蓋在料倉口，并通過螺 栓與料倉5固定在一起；料倉5為多邊形罐；料倉5內(nèi)設(shè)置的磨料為 16#氧化鋁磨粒，磨粒的幾何尺寸為1.2、1.4毫米，幾何形狀為多 面體。
支承架4為矩形金屬框架，支承架4通過同軸線上的兩個(gè)軸(支 承架長軸17、支承架短軸19)及其軸承18與基座1連接，并通過分 體式軸承座16與基座1固定在一起(圖5所示，支承架長軸17上設(shè) 置軸承18,支承架短軸19上設(shè)置的軸承沒有標(biāo)零件序號；圖5所示， 左端的分體式軸承座16標(biāo)有零件序號，右邊的分體式軸承座未標(biāo)零 件序號)。
料倉5通過長軸13連接支承架4，即長軸13穿過料倉5，長軸 13的兩端設(shè)置軸承12及軸承端蓋20并通過螺栓15與支承架4固定 連接，其中長軸13的下端延長并穿過小錐齒輪2與小錐齒輪2通過 鎖緊螺母22固定連接，支承架4與料倉5之間的長軸13上均設(shè)置兩
個(gè)螺母14 (圖5所示，其中一個(gè)未標(biāo)零件序號)，料倉5內(nèi)的長軸13 上設(shè)置兩個(gè)擋圈21 (圖5所示，其中一個(gè)未標(biāo)零件序號)。
圖2所示，大錐齒輪3為筒狀，大錐齒輪3套在支承架4的外圍， 大錐齒輪3通過5個(gè)內(nèi)六角螺栓11與基座1固定在一起；
圖1所示，電動(dòng)機(jī)10固定在基座1上，電動(dòng)機(jī)10的軸穿過基座 1連接大帶輪9，大帶輪9通過傳動(dòng)帶8連接小帶輪7，小帶輪7固 定安裝在支承架長軸17上。
上述具體實(shí)施方式
用來解釋說明本發(fā)明，而非對本發(fā)明進(jìn)行限 制，在本發(fā)明的精神和權(quán)利要求的保護(hù)范圍內(nèi)，對本發(fā)明做出的任何 修改和改變，都落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
1、土豆自動(dòng)削皮機(jī)，包括基座，基座為呈“U”形結(jié)構(gòu)的金屬件，基座上固定設(shè)置齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和料倉機(jī)構(gòu)和帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)由大錐齒輪嚙合小錐齒輪構(gòu)成，帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括電動(dòng)機(jī)，電動(dòng)機(jī)連接大帶輪，大帶輪通過傳動(dòng)帶連接小帶輪，電動(dòng)機(jī)固定在基座上，其特征是料倉機(jī)構(gòu)設(shè)置在底座的中部，齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)置在料倉機(jī)構(gòu)的兩側(cè)，料倉機(jī)構(gòu)包括支承架、料倉，支承架與基座連接在一起，料倉通過軸連接支承架，料倉上設(shè)置料倉口及料倉口蓋，料倉內(nèi)設(shè)置磨料。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的土豆自動(dòng)削皮機(jī)，其特征是所述的料 倉口蓋上設(shè)置密封墊，料倉口蓋覆蓋在料倉口，并通過螺栓與料倉固 定在一起。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的土豆自動(dòng)削皮機(jī)，其特征是所述的料 倉為多邊形罐。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的土豆自動(dòng)削皮機(jī)，其特征是所述的支 承架為矩形金屬框架，支承架通過同軸線上的兩個(gè)軸及其軸承與基座 連接，并通過軸承座與基座固定在一起。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的土豆自動(dòng)削皮機(jī)，其特征是所述的料 倉通過軸連接支承架，即軸穿過料倉，軸的兩端分別設(shè)置軸承及軸承 端蓋并通過螺栓與支承架固定連接，軸其中的一端延長并穿過小錐齒 輪與小錐齒輪通過鎖緊螺母固定連接。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的土豆自動(dòng)削皮機(jī)，其特征是所述的大 錐齒輪為筒狀，大錐齒輪套在支承架的外圍，大錐齒輪通過螺栓與基 座固定在一起。
7、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的土豆自動(dòng)削皮機(jī)，其特征是所述的電 動(dòng)機(jī)固定在基座上，電動(dòng)機(jī)的軸穿過基座連接大帶輪，大帶輪通過傳 動(dòng)帶連接小帶輪，小帶輪固定在連接支承架的軸上。
8、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的土豆自動(dòng)削皮機(jī)，其特征是所述的磨 料為16#氧化鋁磨粒，磨粒的幾何尺寸為1.2 1.4毫米，幾何形狀為 多面體。
9、 根據(jù)權(quán)利要求1和4所述的土豆自動(dòng)削皮機(jī)，其特征是所述 的軸承座為分體式軸承座。
10、 根據(jù)權(quán)利要求1和3所述的土豆自動(dòng)削皮機(jī)，其特征是所述 的多邊形料倉為不等半徑的多面體幾何形狀。
全文摘要
土豆自動(dòng)削皮機(jī)，屬于食品加工機(jī)械，它包括基座，基座為呈“U”形結(jié)構(gòu)的金屬件，基座上固定設(shè)置齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和料倉機(jī)構(gòu)和帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)由大錐齒輪嚙合小錐齒輪構(gòu)成，帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括電動(dòng)機(jī)，電動(dòng)機(jī)連接大帶輪，大帶輪通過傳動(dòng)帶連接小帶輪，電動(dòng)機(jī)固定在基座上，其特征是料倉機(jī)構(gòu)設(shè)置在底座的中部，齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)置在料倉機(jī)構(gòu)的兩側(cè)，料倉機(jī)構(gòu)包括支承架、料倉，支承架與基座連接在一起，料倉通過軸連接支承架，料倉上設(shè)置料倉口及料倉口蓋，料倉內(nèi)設(shè)置磨料。本發(fā)明的有益效果去皮徹底，不用二次補(bǔ)充加工工序，尤其適用于表面坑洼不平的根莖類果實(shí)；去皮損耗小，最大程度的保留果實(shí)營養(yǎng)，去皮效率高。
文檔編號A23N7/00GK101390651SQ200810079609
公開日2009年3月25日 申請日期2008年10月23日 優(yōu)先權(quán)日2008年10月23日
發(fā)明者仝志輝, 關(guān)士璽, 劉彥臣, 劉漢濤, 張春元, 李彩霞, 李戰(zhàn)芬, 范國勇 申請人:中北大學(xué)