專利名稱：一種延長甜、糯玉米鮮穗采收期的栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是關(guān)于作物的栽培方法，更具體地說，本發(fā)明是關(guān)于一種延長甜、糯 玉米鮮穗采收期的栽培方法。
背景技術(shù)：
甜、糯玉米的生物學(xué)特性與普通玉米相同之處，就是他們都是c4作物，植 株高大，葉片繁茂，光合效率高，生物產(chǎn)量較高。與普通玉米不同之處，即優(yōu)越 性，就是甜玉米的含糖量較高，有甜感；糯玉米支連淀粉含量高，有粘性。這兩 種玉米所做的食品風(fēng)味特殊，口感好，很受人們歡迎。
隨著社會的發(fā)展，科學(xué)的進(jìn)步和人們文化物質(zhì)生活水平的提高，甜、糯玉米 生產(chǎn)發(fā)展很快。目前，美國是發(fā)展特種玉米最多的國家，甜、糯玉米播種面積達(dá) 到了 846萬畝，總產(chǎn)46.8億kg。我國僅以哈爾濱地區(qū)為例，甜、糯玉米種植面 積已達(dá)到40多萬畝。五常、阿城、呼蘭三個市(縣)、區(qū)，就有l(wèi)l家企業(yè)加工 速凍粘玉米穗，每年生產(chǎn)速凍粘玉米穗7974萬噸，基本上都銷往江蘇、浙江、 上海地區(qū)，市場供不應(yīng)求。從甜、糯玉米產(chǎn)品市場的發(fā)展來看，國內(nèi)市場甜、糯 玉米產(chǎn)品，特別是鮮穗速凍品需求量逐年增加；國際產(chǎn)市場甜、糯玉米產(chǎn)品需求 量大而且質(zhì)量要求嚴(yán)格。
在甜、糯玉米技術(shù)研發(fā)方面，主要集中在新品種選育和高產(chǎn)栽培上，對甜、 糯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了支撐和推動作用。但是，研發(fā)的成果都屬于單項(xiàng)技術(shù)，滿 足不了農(nóng)民大面積種植和企業(yè)大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的需要。種植戶農(nóng)民和產(chǎn)品加工 企業(yè)迫切要求從技術(shù)上解決甜、糯玉米產(chǎn)品增量和優(yōu)質(zhì)量的問題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種延長甜、糯玉米鮮穗采收期 的栽培方法。利用本方法可以使甜、糯玉米鮮穗采收期由10天延長到80天。 本發(fā)明通過下述技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)
a)有選擇的增溫種植。育苗、覆膜等種植是一種高投入的種植方式，每
公傾需要增加750元左右的投入。但是由于直播覆膜青嫩鮮穗產(chǎn)量高，凈收入與 直播的差不多，還可以提前6-10天乳熟收獲；早熟、中早熟品種育苗，育苗+ 覆膜雖然青嫩鮮穗產(chǎn)量低，但提前上市，銷售價格高，在市場價格支持下，效益 比直播高4.卜67. 5%。所以此種植方式可在一般性生產(chǎn)經(jīng)營中采用。而中晚熟、 晚熟品種育苗、育苗+覆膜的增溫種植方式產(chǎn)量較低，投入增加后凈收入比直播 凈收入低30%左右，可以作為企業(yè)大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的補(bǔ)充方式進(jìn)行采用。
(2)科學(xué)分期種植?？茖W(xué)分期種植要做到四點(diǎn)， 一是第一期直播搶在土壤 剎漿前種完，出苗躲過早霜危害；二是同品種分期種植間隔時間以8天左右為宜， 以便保持青嫩鮮穗釆收的連續(xù)性；三是根據(jù)不同品種玉米的熟期統(tǒng)籌計劃播期， 以便保證各期青嫩鮮穗采收不重疊、不斷檔；四是最晚一次播種時間要保證在早 霜前乳熟，品種乳熟前所需積溫大于播種至早霜間的積溫即可。
(3)品種合理搭配種植。從高效利用可再生資源，最大限度地延長鮮穗采 收期的角度來要求，品種搭配的最佳選擇，是早熟、中早熟、中晚熟、晚熟品種
搭配種植，熟期間隔iO天左右。但在實(shí)際運(yùn)作過程中，會受到如市場需求、經(jīng) 營規(guī)模、田間隔離等因素的約束，在此情況下，可按照早、中、晚搭配的原則， 因情況制宜的具體操作。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一歩的描述。
1、 種子及其處理
(1) 品種選擇根據(jù)生態(tài)條件，選用審定推廣的品質(zhì)優(yōu)良、抗逆性強(qiáng)、高 產(chǎn)的甜糯型優(yōu)良品種。采用了中糯304、農(nóng)大超甜l號品種。
(2) 種子質(zhì)量種子純度和凈度不低于98%，發(fā)芽率不低于90%、含水量 不高于16%。
(3) 種子處理播前15天將種子晾曬2—3天；播前10天進(jìn)行1一2次發(fā) 芽試驗(yàn)；播前將種子放在水中浸泡8—12小時，然后撈出置于20—25度室溫條 件下進(jìn)行催芽，每隔2—3小時翻動一次，在種子露出胚根后，置于陰涼處煉芽 待播種。
2、 選茬與整地
(1) 選茬選擇未使用長殘留農(nóng)藥的人€肥沃的茬口。
(2) 松旋整地實(shí)施以超深松為基礎(chǔ)，松、旋、耙結(jié)合的土壤耕作制。即 三年超深松一次，松深40厘米，每年松旋整地一次，松旋深度20—23厘米，做 到無漏旋，無立垡、無坷垃、旋后耙耢，及時起壟鎮(zhèn)壓；土壤墑情較好的大豆， 馬鈴薯等茬適于耙茬深松起壟，玉米、高梁茬適于滅茬深松起壟，起壟后及時 鎮(zhèn)壓，嚴(yán)防跑墑。
3、 大田直播
(1) 播期:一般栽培季節(jié)最早的，播期在當(dāng)?shù)?厘米地溫穩(wěn)定通過10-12'C 時開始播種，哈爾濱地區(qū)在4 J〗30 l-:l播種。
(2) 播種方法根據(jù)土壤墑情和地溫確定種子是否催芽，墑情較差的地快要催芽坐水中，地溫較低必須催芽種，防御粉種爛種。
4、 育苗移栽
(1) 育苗床選擇要選擇地勢較高，光照充分、肥力較強(qiáng)、前荏沒有施用過殘效較長的農(nóng)藥田快做苗床。每畝大田需建寬1.5米、長2.5米的苗床，每畝 苗床施腐熟有機(jī)肥4000—5000kg，搗碎后與土拌勻，保證床土深10—15厘米； 也可裝塑料營養(yǎng)盆育苗。
(2) 澆水施藥每2. 5米長的苗床先澆水150kg水中加入呋喃丹20克，以 防地下害蟲，再把床面5—6厘米厚的表土打成末狀整平。
(3) 精細(xì)播種每畝大田用468孔秧盤14片，按2片1對橫排向前，將秧 盤拼齊貼實(shí)。秧盤每孔播種1粒一2粒種子，然后覆土蓋膜。先將熟肥細(xì)土蓋在 種子上，厚度以15厘米為宜。平覆一層地膜后，再搭棚蓋膜，棚高40厘米。
(4) 苗期管理出苗前不揭膜，控制膜內(nèi)溫度為2(TC—35t:，氣溫不高時， 在拱棚上加蓋草簾保溫。草簾要早揭晚蓋，并靈活補(bǔ)水、當(dāng)發(fā)現(xiàn)盤土發(fā)白或幼芽 有頂土團(tuán)現(xiàn)象時，應(yīng)噴霧補(bǔ)水，有70%的幼芽出土?xí)r應(yīng)及時揭去地膜； 一葉一心 期施用稀糞水350—400kg，不宜施用化肥、以免燒苗。2葉時煉苗；移栽適宜葉 齡為3葉期，移栽前一天用活性促根劑兌水噴苗，以增強(qiáng)幼苗抗逆性。
(5) 移栽移栽的大田要及早施足基肥，每畝施腐熟有機(jī)肥2—3噸，配方化肥40—50kg，采取寬窄種植、寬行距80—90厘米，窄行距40_50厘米。移 栽時用直徑1.5厘米頂端削尖的小木棍或2厘米寬的竹簽子戳洞。苗穴不宜過大， 注意苗缽與田土的充分吻合，切不可有漏風(fēng)甚至懸空苗產(chǎn)生。栽后隨即用活性促 根劑兌水噴霧。
5、 直播覆膜實(shí)行催芽坐水種，水要一次性澆足澆透，澆水后每埯點(diǎn)3—4 粒籽，之后復(fù)土輕踩。隨播隨覆膜，覆膜前要把大土塊打碎，撿凈根茬，順垅覆 嚴(yán)后，在膜兩邊壓實(shí)土，防止風(fēng)扒。當(dāng)苗出土后，跟蹤隨時隨地扣膜引苗、防止 溫度過高燒苗，引苗后要在小苗周圍壓實(shí)土，防止漏風(fēng)草荒。
6、 育苗移栽覆膜。在已經(jīng)整好地、施完肥的田塊上，按覆膜技術(shù)要求將地 膜覆好。然后按種植密度要求，等距離插穴坐水移栽，每穴要澆透水，然后用土 蓋實(shí)覆嚴(yán)
7、 隔離種植
種植甜、糯玉米必須與其他類型玉米隔離。因甜、糯玉米與其他類型玉米雜 交時，降低甜、糯玉米的品質(zhì)，隔離方式可以有以下三種
(1) 遠(yuǎn)距隔離 一般糯玉米要求種植區(qū)內(nèi)200米內(nèi)的其他田塊不能種有與 糯玉米同時開花的其他類型玉米；甜玉米隔離要求更嚴(yán)格， 一般要求400米以上。
(2) 屏障隔離在種植特種玉米周圍采取種植高于玉米的高稈作物(如高 粱)等屏障物，寬度50米以上，擋住外來非同類玉米花粉。
(3) 時間隔離。將不同型玉米品種錯期播種，使糯玉米、甜玉米花期與其 他玉米花期相差30天以上，從而不受臨近非同類玉米"飛花"的影響。
8、 早、中、晚熟品種搭配種植同一品種或不同品種類型實(shí)行早、中、晚 搭配種植，錯開授粉期。延長青嫩鮮穗采收期，滿足不同時期市場需求，延長鮮 嫩穗上市時間。
9、 合理密植 一是等行距種植，在田間形成植株均勻分布的格局。行距以
60—70厘米，株距25厘米，每公傾保苗6萬株；二是寬窄行種植，大壟壟距為 1.34米，大壟種雙行玉米，行距0.4米，距株25厘米，每公傾保苗6萬株。
10、 組合施肥以有機(jī)肥為主，與生物肥、配方化肥組合施肥，用有機(jī)肥 培肥地力，用生物活化土壤，用配方化肥保證速效養(yǎng)分需要。 一般畝施腐熟有機(jī) 肥1000-2000公斤，生物肥1—2公斤，配方化肥25公斤左右。有機(jī)肥采取整地 前撒施或壟臺底行施，生物肥和化肥結(jié)合播種一次深施10—15cm。
11、 田間管理
(1) 伊趟滅草出苗前進(jìn)行壟溝深趟；在小苗2-3葉時，用機(jī)械或人工鋤 草，伊后用小鏵溝趟；在玉米長高60厘米之前完成兩鏟三趟，除滅雜草，活土 封壟。
(2) 打杈去蘗糯玉米和甜玉米容易產(chǎn)生分蘗，分蘗在幼苗生長期要田間 跟蹤去棄， 一直到除凈為止。
(3) 人工輔助授粉糯玉米在吐絲，散粉期間，如遇高溫、刮風(fēng)、下雨等 不良?xì)夂驐l件，會出現(xiàn)禿頂或缺?，F(xiàn)象，通過人工授粉，可解決因自然授粉不足 產(chǎn)生的禿頂缺粒。在玉米吐絲傳粉期，每隔1-2天上午9-11時進(jìn)行人工輔助授 粉，3—4次便可以達(dá)到目的。
12、 病、蟲、鼠害防治
(1)防治玉米螟采取赤眼蜂生物防治，在玉米螟成蟲產(chǎn)卵之際，及時往 玉米葉上放蜂卡，每隔10壟為一個放蜂垅，在放蜂壟上每隔40m為一個放蜂點(diǎn)， 確定放蜂點(diǎn)后，每點(diǎn)一個蜂卡快，用大頭針別在玉米葉上； 一般每年放蜂2次，
每次間隔7天。
(2)電貓滅鼠每片地選擇離鼠窩較近的一塊(5—IO畝)地，作為滅鼠 地塊，提早或增溫種植，使之提前乳熟10—15天，當(dāng)乳熟老鼠可食時，老鼠往 此塊地集中，這期間在滅鼠地安裝上電貓，晚上用專人看管處理，集中滅除老鼠， 防治鼠害。按此方法按實(shí)際需要設(shè)點(diǎn)， 一般500-1000畝設(shè)一塊滅鼠地塊即可。
13、適時采收
(1) 糯玉米的采收，主要由"食味"決定。如果主要是食用青嫩果穗的， 以授粉后25—28天，籽粒含水70%左右時采取最佳，采收過早、干物質(zhì)和各種 營養(yǎng)成分不足、產(chǎn)量低、糯性差、效益低；采收過晚、風(fēng)味差。如做粒糯米罐頭， 應(yīng)在乳熟期采收；做乳酪罐頭，應(yīng)在蠟熟期采收。采收時間一般以清晨低溫時進(jìn) 行為宜。采收后及時運(yùn)到加工廠，放置時間不能超過24小時.
(2) 甜玉米的采收， 一般在甜玉米吐絲后17—23天；超甜玉米在吐絲后 20—28天，加甜玉米吐絲后18—30天，當(dāng)籽粒含水量70%左右時適時采收。用 于加工罐頭的甜玉米可早收l一2天；出售青嫩鮮穗的可晚收1—2天。采收時間 一般也是在清晨帶苞葉進(jìn)行。隨采收隨上市或運(yùn)到加工廠。 一般甜玉米從采收到 上市或進(jìn)入加工廠不能超過6小時，普通甜玉米不能超過3小時。
權(quán)利要求
1.一種延長甜、糯玉米鮮穗采收期的栽培方法，其特征在于將增溫、分期、品種搭配等技術(shù)優(yōu)化配置，集成組裝，形成可以延長甜、糯玉米鮮穗采收期的栽培方法；具體方法與步驟如下(1)有選擇的增溫種植。育苗、覆膜等種植是一種高投入的種植方式，每公傾需要增加750元左右的投入；但是由于直播覆膜青嫩鮮穗產(chǎn)量高，凈收入與直播的差不多，還可以提前6-10天乳熟收獲；早熟、中早熟品種育苗，育苗+覆膜雖然青嫩鮮穗產(chǎn)量低，但提前上市，銷售價格高，在市場價格支持下，效益比直播高4.1-67.5％；所以此種植方式可在一般性生產(chǎn)經(jīng)營中采用；而中晚熟、晚熟品種育苗、育苗+覆膜的增溫種植方式產(chǎn)量較低，投入增加后凈收入比直播凈收入低30％左右，可以作為企業(yè)大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的補(bǔ)充方式進(jìn)行采用；(2)科學(xué)分期種植，科學(xué)分期種植要做到四點(diǎn)，一是第一期直播搶在土壤剎漿前種完，出苗躲過早霜危害；二是同品種分期種植間隔時間以8天左右為宜，以便保持青嫩鮮穗采收的連續(xù)性；三是根據(jù)不同品種玉米的熟期統(tǒng)籌計劃播期，以便保證各期青嫩鮮穗采收不重疊、不斷檔；四是最晚一次播種時間要保證在早霜前乳熟，品種乳熟前所需積溫大于播種至早霜間的積溫即可；(3)品種合理搭配種植，從高效利用可再生資源，最大限度地延長鮮穗采收期的角度來要求，品種搭配的最佳選擇，是早熟、中早熟、中晚熟、晚熟品種搭配種植，熟期間隔10天左右，但在實(shí)際運(yùn)作過程中，會受到如市場需求、經(jīng)營規(guī)模、田間隔離等因素的約束，在此情況下，可按照早、中、晚搭配的原則，因情況制宜的具體操作。
全文摘要
本發(fā)明屬農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，是一種延長甜、糯玉米鮮穗采收期的栽培方法。本發(fā)明應(yīng)用統(tǒng)籌集成的方法，構(gòu)建了以增溫、分期、品種搭配為主體的綜合栽培技術(shù)體系。早熟品種育苗+覆膜種植，提前20天采收鮮穗；科學(xué)分期種植(3-4期)，延后30天采收鮮穗；早、中、晚熟品種搭配種植，延長30天采收鮮穗；按氣候環(huán)境和市場需求確定品種，按品種的生物學(xué)特性確定種植期數(shù)，按經(jīng)營生產(chǎn)實(shí)力確定增溫種植方式，經(jīng)過統(tǒng)籌兼顧、優(yōu)化組裝，把增溫、分期、品種搭配技術(shù)有機(jī)地結(jié)合起來，有效地利用光、水、熱資源，提高生產(chǎn)效能，做到鮮穗連續(xù)采收達(dá)到80天，實(shí)現(xiàn)種植、加工雙增效。
文檔編號A01G1/00GK101194565SQ20071030032
公開日2008年6月11日 申請日期2007年12月26日 優(yōu)先權(quán)日2007年12月26日
發(fā)明者剛 王, 王占哲, 趙殿忱, 陸永祥 申請人:中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所