專利名稱：香菇栽培基質(zhì)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食用菌栽培技術(shù)，具體講是香菇栽培基質(zhì)。
背景技術(shù)：
香菇是我國(guó)食用菌中最為重要的品種，也是當(dāng)今世界各國(guó)大量食用 和藥用的品種，已成為人類保健食品中的佼佼者，在國(guó)內(nèi)外巿場(chǎng)極為暢 銷。我國(guó)是世界最大的香菇生產(chǎn)國(guó)、出口國(guó)和消費(fèi)國(guó)。國(guó)內(nèi)香菇的原產(chǎn) 地在閩、浙一帶，原先是用實(shí)木粉碎后作為基質(zhì)栽培香菇。隨著產(chǎn)品需 求量的日益增加、森林資源的逐漸減少和栽培技術(shù)的成熟，香菇開始南 菇北移向內(nèi)地發(fā)展，為保護(hù)森林資源，內(nèi)地試驗(yàn)用果樹枝條和其它代用 料作為栽培基質(zhì)，但終因用料單一、配比不完善，香菇的產(chǎn)量和品質(zhì)均 不如實(shí)木基質(zhì)栽培的香菇。因此，研究、開發(fā)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的香菇栽培 基質(zhì)已成為發(fā)展香菇生產(chǎn)的關(guān)鍵所在。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種因地制宜、節(jié)約資源，能降低 成本、提高香菇產(chǎn)量和品質(zhì)的香菇栽培基質(zhì)。
本發(fā)明的技術(shù)方案是香菇栽培基質(zhì)由固態(tài)物料和水組成，改進(jìn)之處 是所述固態(tài)物料的組分和含量(重量百分比)為夏伐胡桑枝條碎屑 35%~40%;棉花秸桿碎屑35%~40%;麥麩皮18%~20%;玉米粉2.5%~ 3%;蔗糖1。/ ~ 1. 2%;石膏粉1. 5%~ 1. 8°/ ，上述固態(tài)物料總量與水的用量 比(重量)為1 : (1.2 — 1.3)。
進(jìn)一步的方案是該栽培基質(zhì)的酸堿度為PH值6. 0~6. 5;所述固 態(tài)物料中夏伐胡桑枝條碎屑與棉花秸桿碎屑為細(xì)小片狀，其線性尺寸不 大于10mm;該栽培基質(zhì)裝在塑料薄膜袋內(nèi)，成圓柱狀袋裝基質(zhì)，菇袋直 徑為18 ~ 22cm;該袋裝栽培基質(zhì)每袋重1. 8 ~ 2.辻g。本發(fā)明中所用固態(tài)物料中的主要成分是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蠶、種棉生產(chǎn)中的農(nóng)
作物廢棄資源，因地制宜，節(jié)省成本，保護(hù)了木材資源；各組分及含量
經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)后確定，配比科學(xué)、合理，規(guī)范化，易操作。該栽培基質(zhì)中， 增加了氮的含量，使碳、氮比例均衡，各成分營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，達(dá)到原菇、花 菇生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求。特別是本發(fā)明保持基質(zhì)中合理的料水比及合適的物
料粒度和pH值，并將菇袋直徑加大至18~22cm，增強(qiáng)保水性，有利于 實(shí)施分期控溫、控濕的先進(jìn)措施，提高生物轉(zhuǎn)化率，使產(chǎn)出的香菇菌肉 緊實(shí)，味道鮮美，優(yōu)質(zhì)率達(dá)55%~60%，產(chǎn)量提高8%~10%,經(jīng)比較，由本 發(fā)明提供的基質(zhì)栽培香菇比現(xiàn)有基質(zhì)栽培香菇增加經(jīng)濟(jì)效益15%~20%。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例一將粉碎后的夏伐胡桑技條碎屑35kg、棉花秸桿碎屑40kg (以上碎屑為線性尺寸不大于10mm的干碎片)、麥麩皮20kg、玉米粉 2. 5kg、蔗糖lkg充分拌勻成固態(tài)物料，再加水120kg,拌勻，逐漸加入 石膏粉1.5kg,控制基質(zhì)pH值6. 0-6.5,最后分裝入簡(jiǎn)狀薄膜袋，菇袋 直徑18cm，每袋重約2kg，制成袋裝香菇栽培基質(zhì)。
實(shí)施例二取夏伐胡桑枝條碎屑40kg、棉花秸桿碎屑36kg、麥麩皮 18kg、玉米粉3kg、蔗糖1.2kg、石膏粉1.8kg,加水130kg,方法同上， 制成袋裝香菇栽培基質(zhì)，菇袋直徑20cm，每袋重約2kg。
權(quán)利要求
1、一種香菇栽培基質(zhì)，由固態(tài)物料和水組成，其特征是所述固態(tài)物料的組分和含量(重量百分比)為夏伐胡桑枝條碎屑 35％～40％；棉花秸桿碎屑 35％～40％；麥麩皮 18％～20％；玉米粉 2.5％～3％；蔗糖 1％～1.2％；石膏粉 1.5％～1.8％，上述固態(tài)物料總量與水的用量比(重量)為1∶(1.2～1.3)。
2、 按權(quán)利要求1所述的香菇栽培基質(zhì)，其特征是該栽培基質(zhì)的酸堿 度為pH值6. 0-6.5。
3、 按權(quán)利要求1所述的香菇栽培基質(zhì)，其特征是所述固態(tài)物料中夏 伐胡桑枝條碎屑與棉花秸桿碎屑為細(xì)小片狀，其線性尺寸不大于10mm。
4、 按權(quán)利要求1所述的香菇栽培基質(zhì)，其特征是該栽培基質(zhì)裝在塑 料薄膜袋內(nèi)，成圓柱狀袋裝栽培基質(zhì)，菇袋直徑為18-22cm。
5、 按權(quán)利要求4所述的香菇栽培基質(zhì)，其特征是所述袋裝栽培基質(zhì) 每袋重1.8~2.2kg。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種香菇栽培基質(zhì)，由固態(tài)物料和水組成，固態(tài)物料的組分和含量(重量)為夏伐胡桑枝條碎屑35％～40％；棉花秸稈碎屑35％～40％；麥麩皮18％～20％；玉米粉2.5％～3％；蔗糖1％～1.2％；石膏粉1.5％～1.8％，固態(tài)物料與水的用量比(重量)為1∶(1.2～1.3)，所述基質(zhì)為袋裝，袋徑為18～22cm。本發(fā)明用于栽培香菇，充分利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物廢棄資源，因地制宜，不消耗木材，能降低成本，有效提高香菇品質(zhì)和產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)效益比現(xiàn)有基質(zhì)栽培香菇提高15～20％，有重要推廣價(jià)值。
文檔編號(hào)C05G3/00GK101450879SQ20071019068
公開日2009年6月10日 申請(qǐng)日期2007年11月29日 優(yōu)先權(quán)日2007年11月29日
發(fā)明者何寶富, 劉玉嶺 申請(qǐng)人:姜堰市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技實(shí)驗(yàn)場(chǎng)