專利名稱：：一種可可茶大砧嫁接繁育方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及可可茶的繁殖方法及快速成園技術(shù)。宵豕忮不栽培的兩種茶樹[(茶C.j/"麵;y(L.)O.Ktze和普洱茶C證畫'ca(Mast)Chang)]與可可茶Came戰(zhàn)"/^7o//2y//aChang是近緣種，它們均屬于山茶屬茶亞屬茶組植物。茶和普洱茶芽葉制成的茶，它們均含咖啡堿為主，千百年來人們栽茶，制茶，飲茶，茶葉成為世界性的飲料，就是因為飲茶能夠興奮神經(jīng)，提高工作效率，同時飲茶也有幫助消化等保健作用?？煽刹璨煌诓韬推斩?，它的芽葉中只含4%左右的可可堿，完全不含咖啡堿，可可茶除了含可可堿不同于栽培茶外，其余的生化成分與栽培茶是一致的。藥理作用和生理效應(yīng)試驗表明，可可茶可以作為常規(guī)飲料，飲用可可茶不興奮神經(jīng)，不會妨礙睡眠，就這一點和栽培茶的性質(zhì)就非常不同，可可茶幫助消化的功能與茶相類，而由于它含有更高的茶多酚，它的空腹能力有可能加強(qiáng)。把可可茶馴化為新的栽培對象，最重要是篩選出可供生產(chǎn)上應(yīng)用推廣的優(yōu)良品種，其次是大量繁殖可可茶良種苗。栽培茶樹一般不采用有性繁殖，而是采用無性繁殖即扦插繁殖來培育種苗，可可茶同樣也不能采用有性繁殖，因為有性繁殖常因遺傳的多樣性使得后代雜亂無章。但要用扦插繁殖方法培育可可茶苗，又因為可可茶是極難生根的植物，通過扦插繁殖出圃率低，因此嫁接繁育方法對可可茶的繁殖就成為高效快速建立可可茶茶園的一種替代方法。嫁接是一種廣泛應(yīng)用于果樹花木等栽培的技術(shù)，其目的是利用砧木和接穗之間的親和性，把砧木和接穗的優(yōu)良性狀結(jié)合起來，或者是用嫁接使老樹復(fù)壯，追求更大和更好的經(jīng)濟(jì)效益。但嫁接迄今未應(yīng)用于栽培茶樹，原因是栽培茶樹的繁殖除了可以用實生苗進(jìn)行繁殖外，更多的是采用無性扦插的方法進(jìn)行，這種繁殖方法的優(yōu)點是可以大規(guī)模繁殖整齊劃一的規(guī)格苗，由于栽培茶經(jīng)過長期的人工馴化，篩選出來的優(yōu)良品種其無性繁殖能力均較強(qiáng)，大田成活率可達(dá)75%以上，畝出圃規(guī)格茶苗可達(dá)12萬左右。而可可茶由于人工馴化的時間短，尚未能很好適應(yīng)于栽培環(huán)境，扦插的成活率低下，轉(zhuǎn)而采用嫁接的方法對可可茶進(jìn)行繁殖?？煽刹枋峭耆滦偷牟铇洌院煽蓧A不含咖啡堿為特征，而栽培茶樹則是經(jīng)歷了數(shù)千年栽培并且以含咖啡堿為特征的茶樹，把可可茶的優(yōu)良品種作為接穗，栽培茶樹作為砧木進(jìn)行的是不同種之間的嫁接，嫁接長成的茶樹是可可茶，需要保留的是可可茶含可可堿的優(yōu)良特性，并且接穗積累嘌呤堿不受砧木原來芽葉含咖啡堿的影響。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是解決可可茶繁殖和快速建立茶園存在的技術(shù)問題，提供一種成活率高，基本種性不變，成園速度快的可可茶嫁接繁育的方法。為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案(1)嫁接時間選擇秋末冬初至翌年二月前。從秋末冬初到翌年二月為最佳嫁接時間，因為從可可茶的生理活動來說，這一時期茶樹生長減緩，植物體內(nèi)相對積累較多的營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)入休眠狀態(tài)，加上這一時期氣溫轉(zhuǎn)低，晝夜溫差較大，能夠保證接穗在較長時間內(nèi)仍然存活，能夠有較長的時間生長愈傷組織，縫合接穗與砧木兩者形成層組織。如果在氣溫較高的時間嫁接，有可能使套袋內(nèi)的溫度過高導(dǎo)致接穗死亡。(2)砧木的選擇選擇515年齡的普洱茶類品種茶園茶樹，斷砧，修平斷面。選擇有515年齡普洱茶各品種茶樹作砧木，在離地面1518cm處斷砧，斷砧處直徑為46cm。較大的砧木能從土壤中吸收更多的水份，有助于保持套袋內(nèi)保持較高的相對濕度，斷砧口應(yīng)刨平，斷面平滑有利于抑制病菌。(3)可可茶接穗的選擇選擇可可茶無性系的優(yōu)良品種作接穗，接穗枝條為去年生木質(zhì)化的枝條或當(dāng)年生半木質(zhì)化的枝條；可可茶無性系優(yōu)良品種是指經(jīng)過選育的含可可堿不含咖啡堿的品種。(4)削穗，并將削好的接穗浸入促進(jìn)愈傷組織產(chǎn)生的生長素中，以促進(jìn)其傷口愈傷組織發(fā)育。接穗枝條長46cm，削穗時對著芽一側(cè)稍下處嫁接刀向下斜切進(jìn)木質(zhì)部后向下削35cm，在芽的一側(cè)距芽lcm處嫁接刀斜切進(jìn)木質(zhì)部向下削，使兩側(cè)的切面呈楔形。(5)嫁接，將接穗嫁接入砧木。削好斷砧面后用木鑿開砧，視砧木粗細(xì)開24口，劈口長34cm，砧木開口后，用螺絲刀在離開邊緣開口向中央插入，用木棒輕輕敲擊螺絲刀把使邊緣的開口足夠插進(jìn)接穗時，將削好的接穗插入至芽和葉柄一側(cè)的切口處，使接穗的形成層與砧木形成層相吻接，然后輕輕拔出螺絲刀，利用砧木收緊的力量自然夾緊接穗。(6)套袋綁扎，待砧木接上接穗后套透明硬挺塑料袋綁扎，以保證接穗在較高的相對濕度中更易于存活。待砧木上的每一個劈口都接上接穗后套上長25x15的透明硬挺塑料袋，在斷砧面以下2cm處用包裝繩把塑料袋緊緊綁扎在砧木上。套袋是為了保持袋內(nèi)的較高的相對濕度，由根從土壤中吸收的水分由于導(dǎo)管的毛細(xì)管作用上升至斷砧面停止并引起水分的積聚，但由于導(dǎo)管內(nèi)水分上升的動力因袋內(nèi)的壓力達(dá)到飽和而被阻止，因此袋內(nèi)水分的積累總是有限的。(7)搭架遮陽棚進(jìn)行保護(hù)。嫁接后應(yīng)迅速用竹搭建遮陽網(wǎng)，遮陽網(wǎng)高為80cm，遮光率為70%，并可將截下的砧木上部的枝條架在遮陰棚上面增強(qiáng)遮陽效果。初時砧木斷砧截下的樹枝葉可保留一段時間，隨著時間推移，枝條的葉脫落。嫁接后經(jīng)過三個月左右的時間，可先撤除茶樹枝條，適當(dāng)增加光照，以利接穗生長。(8)休耕和補(bǔ)充水分。嫁接后采用休耕的辦法，即停止在茶地上除草，施肥等耕作措施，以免碰傷接穗。但要視情況需要適時補(bǔ)充水分，可以采用滴灌的方式進(jìn)行節(jié)水式灌溉。(9)拆袋待接穗成活后可逐步拆去塑料袋和遮陽網(wǎng)。到翌年四月，大約嫁接后5個月時間可拆除綁扎繩和塑料袋。從清明前后開始，砧口與接穗削面完全愈合，接穗成活，這時接穗將抽出新芽，長出新葉，新梢迅速生長，至新梢長10cm以上時可拆去塑料袋，然后再逐步拆除遮陽網(wǎng)。嫁接后期管理拆袋后要加強(qiáng)水肥的管理和病蟲害防治，及時檢查和剝除砧木上蘗生枝，保護(hù)好接穗，確保接穗成長。對接穗也要及時打頂和修剪，使接穗向上和向側(cè)面分枝，促進(jìn)可可茶盡早成蓬。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果1.本發(fā)明的可可茶嫁接繁育方法和栽培茶樹常規(guī)無性繁殖方法是不同的，它利用成熟的普洱茶各類品種茶樹作為砧木，嫁接含可可堿不含咖啡堿的可可茶優(yōu)良品種，不必顧及其芽葉含咖啡堿，嫁接可可茶接穗后成長茶樹是含可可堿的可可茶而不是栽培茶，得到純含可可堿的茶樹，這是茶樹栽培中尚未出現(xiàn)的新技術(shù)。2.本發(fā)明對于可可茶來說是全新的繁育方法，通過有選擇的大砧嫁接，不但保證了可可茶嫁接后有80%以上的成活率，并且能在兩年后投產(chǎn)，大大地縮短了時間。3.本發(fā)明在保持可可茶含可可堿基本種性不變的同時，使可可茶的茶氨酸得到了提高，直接改善了可可茶茶葉的品質(zhì)。4.本發(fā)明的可可茶嫁接繁育方法能夠快速建立可可茶園，由于砧木是成年的茶樹，嫁接一旦成功，砧木發(fā)達(dá)的根系，把從土壤吸收的養(yǎng)料和水分，集中供應(yīng)接穗，使接穗加速生長。在加強(qiáng)水肥管理的基礎(chǔ)上，配合打頂，促進(jìn)側(cè)枝生長，兩年之內(nèi)可使可可茶封行，第三年可可茶便可進(jìn)入生產(chǎn)階段。圖1為嫁接示意圖。l為塑料袋，2為接穗，3為砧面。具體實施方式實施例1:可可茶l號嫁接云南大葉，在秋末到翌年二月進(jìn)行，其步驟如下①母種園留穗應(yīng)從八月起留穗，經(jīng)過約五個月時間生長，枝條長度達(dá)到3040cm，節(jié)間較長，利于削穗。②選定有15年齡的云南大葉茶園植株作砧木。③選削接穗選取健壯枝條，接穗枝應(yīng)有一芽一葉，枝長46cm，葉節(jié)以下應(yīng)至少長3.5cm，葉節(jié)以上長0.5cm。嫁接刀在正對芽葉另一側(cè)斜切進(jìn)木質(zhì)部然后轉(zhuǎn)向下削至底部，在芽葉一側(cè)稍下處嫁接刀斜切進(jìn)木質(zhì)部然后轉(zhuǎn)向下將接穗削成倒長三角錐形，接穗嫁接時向外的一面最上部寬23為mm。削好的接穗置于生長素溶液中浸泡。切砧在離地1518cm處斷砧，將斷砧面刮削平滑，視砧木大小，可開24口。切砧時用木鑿，裂口長不超過5cm。⑤嫁接嫁接時先用螺絲刀在切砧口偏內(nèi)方處插入，并用木棒輕敲撐開切口，手持接穗的寬面向砧木外方垂直插入，務(wù)使接穗與砧木形成層相互吻合，然后輕輕拔出螺絲刀，讓砧木的內(nèi)向力自然夾緊接穗。⑥套袋綁扎每一砧木完成嫁接后套袋綁扎，把接穗包在塑料袋內(nèi)。⑦嫁接后保護(hù)措施嫁接后要用70%遮陽網(wǎng)對嫁接苗進(jìn)行保護(hù)，在遮陽棚上復(fù)蓋從砧木截下的上部枝條。⑧嫁接后管理嫁接后要采取休耕的方法盡量不要觸動接穗，及時剝除蘗生芽梢。待接穗成活后，新梢生長達(dá)10cm左右長度時，可先撤除遮陰的茶樹枝條，然后再結(jié)合天氣情況，拆除塑料袋。拆袋后要加強(qiáng)水肥管理和病蟲害防治工作。嫁接示意圖如圖1所示。用含咖啡堿的普洱茶類品種嫁接含可可堿的可可茶1號，其含可可堿的特性沒有改變，而茶氨酸有所提高，如表1所示。表l.可可茶1號嫁接云南大葉主要生化成分(％)茶氨酸可可堿咖啡堿接穗:可可茶l號母種0.80654.79未測得砧木云南大葉2.79760.37493.9320嫁接后植株l細(xì)04.58未測得實施例2:可可茶2號嫁接云南大葉，在秋末到翌年二月進(jìn)行，其步驟如下'①母種園留穗應(yīng)從八月起留穗，經(jīng)過約五個月時間生長，枝條長度達(dá)到3040cm，節(jié)間較長，利于削穗。②選定有15年齡的云南大葉茶園植株作砧木。③選削接穗選取健壯枝條，接穗枝應(yīng)有一芽一葉，枝長46cm，葉節(jié)以下應(yīng)至少長3.5cm，葉節(jié)以上長0.5cm。嫁接刀在正對芽葉另一側(cè)斜切進(jìn)木質(zhì)部然后轉(zhuǎn)向下削至底部，在芽葉一側(cè)稍下處嫁接刀斜切進(jìn)木質(zhì)部然后轉(zhuǎn)向下將接穗削成倒長三角錐形，接穗嫁接時向外的一面最上部寬為23mm。削好的接穗置于生長素溶液中浸泡。切砧在離地1518cm處斷砧，將斷砧面刮削平滑，視砧木大小，可開24口。切砧時用木鑿，裂口長不超過5cm。嫁接嫁接時先用螺絲刀在切砧口偏內(nèi)方處插入，并用木棒輕敲撐開切口，手持接穗的寬面向砧木外方垂直插入，務(wù)使接穗與砧木形成層相互吻合，然后輕輕拔出螺絲刀，讓砧木的內(nèi)向力自然夾緊接穗。⑥套袋綁扎每一砧木完成嫁接后套袋綁扎，把接穗包在塑料袋內(nèi)。⑦嫁接后保護(hù)措施嫁接后要用70%遮陽網(wǎng)對嫁接苗進(jìn)行保護(hù)，在遮陽棚上復(fù)蓋從砧木截下的上部枝條。⑧嫁接后管理嫁接后要采取休耕的方法盡量不要觸動接穗，及時剝除蘗生芽梢。待接穗成活后，新梢生長達(dá)10cm左右長度時，可先撤除遮陰的茶樹枝條，然后再結(jié)合天氣情況，拆除塑料袋。拆袋后要加強(qiáng)水肥管理和病蟲害防治工作。用含咖啡堿的普界茶類品種嫁接含可可堿的可可茶2號，其含可可堿的特性沒有改變，而茶氨酸有所提高，如表2所示。表2.可可茶1號嫁接云南大葉主要生化成分(％)<table>tableseeoriginaldocumentpage11</column></row><table>權(quán)利要求1.一種可可茶大砧嫁接繁育方法，其特征在于包括下述步驟(1)嫁接時間選擇秋末冬初至翌年二月前；(2)砧木的選擇選擇5～15年齡的普洱茶類品種茶園茶樹，斷砧，修平斷面；(3)可可茶接穗的選擇選擇可可茶無性系的優(yōu)良品種作接穗，接穗枝條為去年生木質(zhì)化的枝條或當(dāng)年生半木質(zhì)化的枝條；(4)削穗，并將削好的接穗浸入促進(jìn)愈傷組織產(chǎn)生的生長素中；(5)嫁接，將接穗嫁接入砧木；(6)套袋綁扎，待砧木接上接穗后套透明硬挺塑料袋綁扎；(7)搭架遮陽棚進(jìn)行保護(hù)；(8)休耕和補(bǔ)充水分；(9)拆袋待接穗成活后可逐步拆去塑料袋和遮陽網(wǎng)。2.如權(quán)利要求1所述的可可茶大砧嫁接繁育方法，其特征在于步驟(2)所述砧木為茶樹在地面之上1518cm處斷砧，斷砧口直徑為46cm。3.如權(quán)利要求1所述的可可茶大砧嫁接繁育方法，其特征在于步驟(3)所述可可茶無性系優(yōu)良品種是指經(jīng)過選育的含可可堿不含咖啡堿的品種。4.如權(quán)利要求1所述的可可茶大砧嫁接繁育方法，其特征在于步驟(4)所述削穗為接穗枝條長46cm，削穗時對著芽一側(cè)稍下處嫁接刀向下斜切進(jìn)木質(zhì)部后向下削35cm，在芽的一側(cè)距芽lcm處嫁接刀斜切進(jìn)木質(zhì)部轉(zhuǎn)向下削，使兩側(cè)的切面呈楔形。5.如權(quán)利要求1所述的可可茶大砧嫁接繁育方法，其特征在于步驟(5)所述嫁接為用木鑿開砧，每砧開24口，劈口長34cm，砧木開口后，用螺絲刀在離開邊緣開口向中央插入，用木棒輕輕敲擊螺絲刀把使邊緣的劈口足夠?qū)挄r，將削好的接穗插入，使接穗的形成層與砧木形成層相吻接，然后拔出螺絲刀。全文摘要本發(fā)明公開了一種可可茶大砧嫁接繁育方法，它包括(1)嫁接時間選擇秋末冬初至翌年二月前；(2)砧木的選擇選擇5～15年齡的普洱茶類品種茶園茶樹，斷砧，修平斷面；(3)可可茶接穗的選擇選擇可可茶無性系的優(yōu)良品種作接穗，接穗枝條為去年生木質(zhì)化的枝條或當(dāng)年生半木質(zhì)化的枝條；(4)削穗，并將削好的接穗浸入促進(jìn)愈傷組織產(chǎn)生的生長素中；(5)嫁接，將接穗嫁接入砧木；(6)套袋綁扎，待砧木接上接穗后套透明硬挺塑料袋綁扎；(7)搭架遮陽棚進(jìn)行保護(hù)；(8)休耕和補(bǔ)充水分；(9)拆袋待接穗成活后可逐步拆去塑料袋和遮陽網(wǎng)。本發(fā)明的繁育方法，成活率高，成園速度快，可可茶基本種性不變，茶氨酸得到了提高。文檔編號A01G1/06GK101116403SQ200710030068公開日2008年2月6日申請日期2007年9月4日優(yōu)先權(quán)日2007年9月4日發(fā)明者何玉媚,葉創(chuàng)興,宋曉虹,力彭,李家賢,李成仁,王園園,石祥剛,婧趙,鄭新強(qiáng),黃華林申請人:中山大學(xué);廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所