專利名稱：真姬菇工廠化栽培方法及所采用的菇房系統(tǒng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及真姬菇的栽培技術(shù)，具體地說是指真姬菇的工廠化栽培方法及所采用的菇 房系統(tǒng)。
背景技術(shù)：
真姬菇又名玉萆、斑玉葷、蟹味菇等，屬真菌門、擔(dān)子菌綱、傘菌目、白蘑科、離褶 菌族、玉萆屬。其味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質(zhì)比香菇韌，口感甚佳，還具有獨(dú)特的蟹香 味。真姬菇的蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全，包括8種人體必需氨基酸，還含有數(shù)種多糖體， 其子實(shí)體的熱水和有機(jī)溶劑提取物有清除人體自由基的作用，這意味著常食真姬菇有抗 癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長壽命的功效。
真姬菇的生產(chǎn)過程基本包括培養(yǎng)基的配制、裝袋、滅菌、冷卻以及接種、菌絲培養(yǎng)、 栽培管理等幾個階段，其中栽培階段的菇房、溫度、濕度、通風(fēng)、光照等條件對于真姬菇 的最終形狀和品質(zhì)有著重要的影響。
通常，真姬菇的栽培過程是將栽培袋放置在菇房內(nèi)的菌床上進(jìn)行栽培，控制調(diào)節(jié)菇房 內(nèi)的溫度、濕度、通風(fēng)、光照等環(huán)境條件，使之盡可能滿足真姬菇子實(shí)體正常分化發(fā)育對 環(huán)境條件的要求。目前已有的真姬菇栽培技術(shù)中尚有如下不足之處 一，栽培袋排列放置 在菌床上，易歪倒而互相擠壓而使長出的真姬菇形狀不符合預(yù)期的要求；二，在開袋催蕾 時(shí)，通常是將菇房內(nèi)的溫度降低至13-15攝氏度的范圍內(nèi)，這是真姬菇子實(shí)體分化發(fā)育時(shí) 較適宜的溫度，但是僅僅將溫度控制在這一范圍內(nèi)并不能使真姬薛的生長速度達(dá)到最快、 品質(zhì)達(dá)到最優(yōu)；三，通風(fēng)條件一般是采用排氣扇或通風(fēng)機(jī)進(jìn)行排氣或換氣，在排氣或換氣 過程中，菇房內(nèi)溫度會隨之上升，必須依靠冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行制冷，能耗較大，并且效果不佳; 四，菇房內(nèi)的濕度條件通常采用噴霧器來對空氣進(jìn)行加濕，易導(dǎo)致菇房內(nèi)各部分干濕不均 勻的問題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供一種真姬菇工廠化栽培方法及所采用的菇房系統(tǒng)，其主要目的在于克服的 上述種種缺陷。
本發(fā)明采用如下技術(shù)方案
真姬菇工廠化栽培方法，包括以下步驟1)將真姬菇栽培種接種于裝有培養(yǎng)基的栽 培袋中，將接種后的栽培袋排放在黑暗的培養(yǎng)室內(nèi)，溫度保持在24'C土1'C，空氣濕度不
大于75%，定期檢査栽培袋，直至栽培袋長滿菌絲，然后將溫度控制在25'C-28'C繼續(xù)培 養(yǎng)，使菌齡達(dá)到90-100天；2)將菌齡達(dá)到90-100天的栽培袋移至菇房的菇床上進(jìn)行栽 培，用日光燈增加光照；在開始長出菇蕾前，先將菇房內(nèi)的溫度控制在14'C士1"C,在開 始長出菇蕾后，將菇房內(nèi)的溫度控制在15'C-18'C;每天采用空氣交換機(jī)對菇房進(jìn)行換氣 2-4次，每次5至15分鐘，并啟動冷風(fēng)機(jī)與空氣交換機(jī)同步運(yùn)轉(zhuǎn)；采用超聲波加濕機(jī)對 菇房內(nèi)的空氣進(jìn)行加濕，使其相對濕度控制在85-95%,在啟動超聲波加濕機(jī)時(shí)同步啟動 冷風(fēng)機(jī)；3)在真姬菇生長至八成熟時(shí)，采收真姬菇。
前述真姬菇工廠化栽培方法，其培養(yǎng)基及其栽培袋的制作流程包括以下步驟1)采 用以下重量百分比的各組分混合，并加入水?dāng)嚢杈炊渲瞥膳囵B(yǎng)基干雜木屑49%、棉 籽殼29%、麥麩20%、糖1%、輕質(zhì)碳酸鈣1%,培養(yǎng)基中水的含量是60%-65%,PH值為7. 5-8. 0: 2)將配制得到的培養(yǎng)基裝入17CMX33CM大小、厚度為0. 005CM的聚丙烯塑料袋，每袋裝 培養(yǎng)基1100g至1200g,裝完培養(yǎng)基的塑料袋套上套環(huán)，塞上棉花或無棉塑料蓋，得到栽 培袋；3)將栽培袋在常壓、10(TC的條件下滅菌12-16小時(shí)，然后冷卻至28'C以下。
前述真姬菇工廠化栽培方法，將培袋移至恭房的菇床上進(jìn)行栽培時(shí)，先將栽培袋的套 環(huán)取下，但使袋口保持原狀，待經(jīng)過12-15天時(shí)再將袋口向外翻折。
前述真姬菇工廠化栽培方法，將栽培袋移至薛房的菇床上進(jìn)行栽培時(shí)，將栽培袋排列 于分層的菇床上，并采用網(wǎng)格狀的鐵絲網(wǎng)將各栽培袋互相間隔。
前述真姬菇工廠化栽培方法,空氣交換機(jī)每次對菇房進(jìn)行換氣的工作時(shí)間根據(jù)真姬菇 的不同生長階段分別為搔菌恢復(fù)階段5分鐘，子實(shí)體形成階段15分鐘，子實(shí)體生長階 段15分鐘，采收階段10分鐘。
前述真姬菇工廠化栽培方法,超聲波加濕機(jī)每次對薛房進(jìn)行加濕的工作時(shí)間根據(jù)真姬 菇的不同生長階段分別為搔菌恢復(fù)階段5分鐘，子實(shí)體形成階段15分鐘，子實(shí)體生長
階段10分鐘，采收階段5分鐘。
上述真姬菇工廠化栽培方法所采用的菇房系統(tǒng)，其特征在于包括菇房，其內(nèi)墻和房 頂粘貼有一隔熱層；冷風(fēng)機(jī)，安裝于菇房內(nèi)，定時(shí)對薛房內(nèi)環(huán)境進(jìn)行制冷，使菇房內(nèi)的溫 度被控制在所需的范圍；空氣交換機(jī)，安裝于菇房的墻壁上，定時(shí)對菇房內(nèi)的空氣進(jìn)行換 氣，使菇房內(nèi)的空氣保持新鮮，該空氣交換機(jī)與冷風(fēng)機(jī)同步運(yùn)轉(zhuǎn)；超聲波加濕機(jī)，安裝于 菇房內(nèi)，定時(shí)對菇房內(nèi)的空氣進(jìn)行加濕，使菇房內(nèi)空氣的濕度保持在所需范圍內(nèi)，該超聲 波加濕機(jī)與冷風(fēng)機(jī)同步運(yùn)轉(zhuǎn)；光照系統(tǒng)，增加恭房內(nèi)的光照；中心控制系統(tǒng)，與上述冷風(fēng) 機(jī)、空氣交換機(jī)、超聲波加濕機(jī)、光照系統(tǒng)連接，控制其各部分定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)；菇床，具有上 下分層的結(jié)構(gòu)，每一層菇床可用于栽培真姬菇，并且，每一層菇床上方設(shè)有一網(wǎng)架，該網(wǎng) 架將菇床上的空間分隔成多個放置空間。
前述菇房系統(tǒng)，所述菇房的隔熱層為厚度在5CM以上的泡沫板。
前述菇房系統(tǒng)，所述的菇床具有雙邊操作、單邊操作兩種，雙邊操作的菇床寬度為 1. lm至1. 2m,單邊操作的菇床寬度為0. 8m至0. 9ra,菇床的層距為0. 6m至0. 65m,底層菇 床與地面距離0. 2m至0. 4m,頂層菇床距離房頂1. Om至1. 3m，菇床之間的通道寬0. 7m 至0. 8m。
前述菇房系統(tǒng)，所述菇床上的網(wǎng)架形成的各放置空間為正方形，其邊長為IOCM，相 鄰兩放置空間間距為2CM。
綜上所述，本發(fā)明具有如下優(yōu)點(diǎn) 一，在開始長出菇蕾前，先將菇房內(nèi)的溫度控制在 14'C土1'C，有利于菌絲形成紐結(jié)，在開始長出菇蕾后，將菇房內(nèi)的溫度控制在15'C至18 'C，可促進(jìn)子實(shí)體快速生長，這種溫度控制與以往的溫度控制方式不同，不但可縮短生產(chǎn) 周期，還可提髙真姬菇的品質(zhì)；二，每一層燕床上方的網(wǎng)架將菇床上的空間分隔成多個放 置空間，每個放置空間內(nèi)放置一個栽培袋，可避免相鄰栽培袋之間互相擠壓，也不致歪倒, 可保證真姬菇按特點(diǎn)的要求生長；三，冷風(fēng)機(jī)和空氣交換機(jī)同步運(yùn)轉(zhuǎn)，既同時(shí)達(dá)到換氣通 風(fēng)的效果和制冷的目的，還可使冷風(fēng)機(jī)和空氣交換機(jī)的能耗降到最低；四，冷風(fēng)機(jī)和超聲 波加濕機(jī)同步運(yùn)轉(zhuǎn)，可保證菇房內(nèi)的空氣濕度均勻；五，菇房內(nèi)的各種環(huán)境條件由中心控 制系統(tǒng)自動控制，可實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)。


圖1為本發(fā)明薛房系統(tǒng)的立體結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2為圖1中A處局部放大圖。
具體實(shí)施例方式
下面參照圖1和圖2說明本發(fā)明的具體實(shí)施方式
。
參照圖1,用于真姬菇工廠化栽培的菇房系統(tǒng)，包括菇房1及設(shè)于菇房1內(nèi)的空氣交 換機(jī)2、冷風(fēng)機(jī)3、超聲波加濕機(jī)4、光照系統(tǒng)5、中心控制系統(tǒng)7和菇床8。
其中，菇房1的內(nèi)墻和房頂內(nèi)粘貼有一隔熱層10,該隔熱層10為厚度在5CM以上的 泡沫板。在圖1中，為了能看清菇房1內(nèi)部結(jié)構(gòu)，菇房1的房頂未畫出。冷風(fēng)機(jī)3定時(shí)對 菇房1內(nèi)環(huán)境進(jìn)行制冷，使菇房1內(nèi)的溫度被控制在所需的范圍；空氣交換機(jī)2安裝于菇 房1的墻壁上，定時(shí)對菇房1內(nèi)的空氣進(jìn)行換氣，使菇房1內(nèi)的空氣保持新鮮，該空氣交 換機(jī)2與冷風(fēng)機(jī)3同步運(yùn)轉(zhuǎn)；超聲波加濕機(jī)4定時(shí)對菇房1內(nèi)的空氣進(jìn)行加濕，使菇房1 內(nèi)空氣的濕度保持在所需范圍內(nèi)，該超聲波加濕機(jī)4與冷風(fēng)機(jī)3同步運(yùn)轉(zhuǎn)；光照系統(tǒng)5 用于增加菇房l內(nèi)的光照。中心控制系統(tǒng)7與上述冷風(fēng)機(jī)3、空氣交換機(jī)2、超聲波加濕 機(jī)4、光照系統(tǒng)5連接，控制各部分定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，由此來實(shí)現(xiàn)自動控制菇房l內(nèi)的各項(xiàng)環(huán)境 條件。
在圖l中，為了清楚地顯示菇床8的結(jié)構(gòu)，僅示出一個菇床8，其余的菇床擺房的位 置如圖中虛線框所示。該菇床8具有上下分層的結(jié)構(gòu)，每一菇床8共有六層，每一層菇床 可用于栽培真姬菇。同時(shí)參照圖2，每一層菇床81上方設(shè)有一網(wǎng)架82，在圖1中，僅顯 示出最上一層菇床的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，該網(wǎng)架82將菇床上的空間分隔成多個放置空間820，各 放置空間820為正方形，其邊長為10CM,相鄰兩放置空間的間縫821的寬度為2CM。
菇床8具有雙邊操作、單邊操作兩種，雙邊操作的菇床寬度為1. lm至1. 2m,單邊操 作的菇床寬度為0.8m至0.9m,菇床的層距為0. 6m至0. 65m,底層菇床與地面距離0. 2m 至0.4m,頂層菇床距離房頂1.0m至1.3m，菇床之間的通道寬0. 7m至0.8m。這些數(shù)據(jù)可 根據(jù)具體的空間條件來確定。
下面詳細(xì)說明真姬燕工廠化栽培方法。
經(jīng)各種方法選育得到的具有結(jié)實(shí)性的菌絲體純培養(yǎng)物及其繼代培養(yǎng)物通常稱為母種， 以玻璃試管為培養(yǎng)容器和使用單位，也稱為一級種、試管種；由母種移植、擴(kuò)大培養(yǎng)而成 的菌絲體純培養(yǎng)物通常稱為原種，常以玻璃菌種瓶15CMX28CM聚丙烯塑料袋為容器；本
栽培方法所采用的栽培種是由原種移植、擴(kuò)大培養(yǎng)而成的菌絲體純培養(yǎng)物，常以玻璃瓶或 塑料袋為容器，只能用于栽培，不可再擴(kuò)大繁殖菌種。
本方案所選用的栽培種應(yīng)符合以下感官指標(biāo)容器完整、無損，容器的棉塞或無棉塑 料蓋干燥、潔凈，松緊適度，能滿足透氣和濾菌要求；培養(yǎng)基面距瓶或袋口的距離為50mm 土5mm;菌絲應(yīng)長滿容器，菌絲體潔白濃密、生長健壯，無菌皮或具有稍許菌皮，不同部 位的菌絲體應(yīng)生長均勻，無角變，無高溫抑制線，培養(yǎng)基及菌絲體應(yīng)緊貼瓶或袋，無千縮， 培養(yǎng)物表面無分泌物，無雜菌菌落，無頡頏現(xiàn)象，無子實(shí)體原基；具有真姬菇菌種特有的 香味，無酸、臭、霉等異味。
本方案采用的培養(yǎng)基采用以下重量百分比的各組分混合，并加入水?dāng)嚢杈鶆蚨渲?成干雜木屑49%、棉籽殼29%、麥麩20%、糖1%、輕質(zhì)碳酸鈣1%,培養(yǎng)基中水的含量是 60%-65%， PH值為7. 5-8. 0。將配制得到的培養(yǎng)基裝入17CMX33CM大小、厚度為0. 005CM 的聚丙烯塑料袋，每袋裝培養(yǎng)基1100g至1200g，裝完培養(yǎng)基的塑料袋套上套環(huán)，塞上棉 花或無棉塑料蓋，得到栽培袋。將栽培袋在常壓、IOO匸的條件下滅菌12-16小時(shí)，然后 冷卻至28'C以下。
將真姬菇栽培種接種于前述裝有培養(yǎng)基的栽培袋中，將接種后的栽培袋排放在黑暗的 培養(yǎng)室內(nèi)，溫度保持在24'C土1'C,空氣濕度不大于75%，定期檢査栽培袋，直至栽培袋 長滿菌絲，然后將溫度控制在25'C-28'C繼續(xù)培養(yǎng)，使菌齡達(dá)到90-100天。將菌齡達(dá)到 90-100天的栽培袋移至前述菇房系統(tǒng)的菇床8上進(jìn)行栽培，每一放置空間820中放置一 個栽培袋，用日光燈增加光照。先將栽培袋的套環(huán)取下，但使袋口保持原狀，待經(jīng)過12-15 天時(shí)再將袋口向外翻折。在開始長出菇蕾前，先將菇房內(nèi)的溫度控制在14'C士1'C，在開 始長出菇蕾后，將菇房內(nèi)的溫度控制在15'C 18'C。每天采用空氣交換機(jī)2對菇房8進(jìn)行 換氣2-4次，每次5至15分鐘，并啟動冷風(fēng)機(jī)3與空氣交換機(jī)2同步運(yùn)轉(zhuǎn)。每天采用超 聲波加濕機(jī)4對菇房1內(nèi)的空氣進(jìn)行加濕，使其相對濕度控制在85-95%,在啟動超盧波
加濕機(jī)4時(shí)同步啟動冷風(fēng)機(jī)3。
空氣交換機(jī)2每次對菇房1進(jìn)行換氣的工作時(shí)間根據(jù)真姬菇的不同生長階段分別為
搔菌恢復(fù)階段5分鐘，子實(shí)體形成階段15分鐘，子實(shí)體生長階段15分鐘，采收階段IO 分鐘。超聲波加濕機(jī)4每次對菇房1進(jìn)行加濕的工作時(shí)間根據(jù)真姬菇的不同生長階段分別 為搔菌恢復(fù)階段5分鐘，子實(shí)體形成階段15分鐘，子實(shí)體生長階段10分鐘，采收階段 5分鐘。
在真姬菇生長至八成熟時(shí)，可釆收真姬菇，在接近采收階段時(shí)，可適當(dāng)減少菇房內(nèi)的 光照。采收的基本標(biāo)準(zhǔn)是菌蓋直徑1CM到3CM，柄長4CM到8CM，也可根據(jù)市場具體需 求作調(diào)整。從開袋到采摘一般需要26天至29天。采收時(shí)應(yīng)手握緊菌柄拔起，注意不要碰 壞菌蓋。采收后應(yīng)清理留在培養(yǎng)基表面的菇腳，然后合攏袋口套上套環(huán)，進(jìn)行下一潮的栽 培。真姬菇可采收二至三潮。
上述僅為本發(fā)明的一個具體實(shí)施方式
，但本發(fā)明的設(shè)計(jì)構(gòu)思并不局限于此，凡利用此 構(gòu)思對本發(fā)明進(jìn)行非實(shí)質(zhì)性的改動，均應(yīng)屬于侵犯本發(fā)明保護(hù)范圍的行為。
權(quán)利要求
1、真姬菇工廠化栽培方法，包括以下步驟1)將真姬菇栽培種接種于裝有培養(yǎng)基的栽培袋中，將接種后的栽培袋排放在黑暗的培養(yǎng)室內(nèi)，溫度保持在24℃±1℃，空氣濕度不大于75％，定期檢查栽培袋，直至栽培袋長滿菌絲，然后將溫度控制在25℃-28℃繼續(xù)培養(yǎng)，使菌齡達(dá)到90-100天；2)將菌齡達(dá)到90-100天的栽培袋移至菇房的菇床上進(jìn)行栽培，用日光燈增加光照；在開始長出菇蕾前，先將菇房內(nèi)的溫度控制在14℃±1℃，在開始長出菇蕾后，將菇房內(nèi)的溫度控制在15℃-18℃；每天采用空氣交換機(jī)對菇房進(jìn)行換氣2-4次，每次5至15分鐘，并啟動冷風(fēng)機(jī)與空氣交換機(jī)同步運(yùn)轉(zhuǎn)；采用超聲波加濕機(jī)對菇房內(nèi)的空氣進(jìn)行加濕，使其相對濕度控制在85-95％，在啟動超聲波加濕機(jī)時(shí)同步啟動冷風(fēng)機(jī)；3)在真姬菇生長至八成熟時(shí)，采收真姬菇。
2、 如權(quán)利要求1所述的真姬菇工廠化栽培方法，其特征在于所述培養(yǎng)基及其栽培袋的制 作流程包括以下步驟-1) 采用以下重量百分比的各組分混合，并加入水?dāng)嚢杈鶆蚨渲瞥膳囵B(yǎng)基干雜木屑 49%、棉籽殼29%、麥麩20%、糖1%、輕質(zhì)碳酸鈣1%,培養(yǎng)基中水的含量是60%-65%， PH值為7. 5-8. 0;2) 將配制得到的培養(yǎng)基裝入17CMX33CM大小、厚度為0. 005CM的聚丙烯塑料袋，每 袋裝培養(yǎng)基1100g至1200g,裝完培養(yǎng)基的塑料袋套上套環(huán)，塞上棉花或無棉塑料 蓋，得到栽培袋；3) 將栽培袋在常壓、IOO'C的條件下滅菌12-16小時(shí)，然后冷卻至28C以下。
3、 如權(quán)利要求1所述的真姬菇工廠化栽培方法，其特征在于在步驟2)中，將培袋移 至菇房的菇床上進(jìn)行栽培時(shí)，先將栽培袋的套環(huán)取下，但使袋口保持原狀，待經(jīng)過 12-15天時(shí)再將袋口向外翻折。
4、 如權(quán)利要求l所述的真姬菇工廠化栽培方法，其特征在于將栽培袋移至菇房的菇床 上進(jìn)行栽培時(shí)，將栽培袋排列于分層的菇床上，并采用網(wǎng)格狀的鐵絲網(wǎng)將各栽培袋互 相間隔。
5、 如權(quán)利要求1所述的真姬菇工廠化栽培方法，其特征在于空氣交換機(jī)每次對菇房進(jìn) 行換氣的工作時(shí)間根據(jù)真姬菇的不同生長階段分別為搔菌恢復(fù)階段5分鐘，子實(shí)體 形成階段15分鐘，子實(shí)體生長階段15分鐘，采收階段10分鐘。
6、 如權(quán)利要求1所述的真姬菇工廠化栽培方法，其特征在于超聲波加濕機(jī)每次對菇房 進(jìn)行加濕的工作時(shí)間根據(jù)真姬菇的不同生長階段分別為搔菌恢復(fù)階段5分鐘，子實(shí)體形成階段15分鐘，子實(shí)體生長階段10分鐘，采收階段5分鐘。
7、 如權(quán)利要求l所述的真姬菇工廠化栽培方法所采用的薛房系統(tǒng)，其特征在于包括-菇房，其內(nèi)墻和房頂粘貼有一隔熱層；冷風(fēng)機(jī)，安裝于菇房內(nèi)，定時(shí)對菇房內(nèi)環(huán)境進(jìn)行制冷，使菇房內(nèi)的溫度被控制在 所需的范圍；空氣交換機(jī)，安裝于菇房的墻壁上，定時(shí)對菇房內(nèi)的空氣進(jìn)行換氣，使菇房內(nèi)的空氣保持新鮮，該空氣交換機(jī)與冷風(fēng)機(jī)同步運(yùn)轉(zhuǎn)；超聲波加濕機(jī)，安裝于菇房內(nèi)，定時(shí)對菇房內(nèi)的空氣進(jìn)行加濕，使菇房內(nèi)空氣的 濕度保持在所需范圍內(nèi)，該超聲波加濕機(jī)與冷風(fēng)機(jī)同步運(yùn)轉(zhuǎn)光照系統(tǒng)，增加薛房內(nèi)的光照；中心控制系統(tǒng)，與上述冷風(fēng)機(jī)、空氣交換機(jī)、超聲波加濕機(jī)、光照系統(tǒng)連接，控 制其各部分定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)；菇床，具有上下分層的結(jié)構(gòu)，每一層菇床可用于栽培真姬菇，并且，每一層菇床 上方設(shè)有一網(wǎng)架，該網(wǎng)架將菇床上的空間分隔成多個放置空間。
8、 如權(quán)利要求7所述的真姬菇工廠化栽培方法所采用的菇房系統(tǒng)，其特征在于所述燕 房的隔熱層為厚度在5CM以上的泡沫板。
9、 如權(quán)利要求7所述的真姬菇工廠化栽培方法所采用的菇房系統(tǒng)，其特征在于所述的 菇床具有雙邊操作、單邊操作兩種，雙邊操作的菇床寬度為1. lm至1. 2m,單邊操作的 菇床寬度為0. 8m至0.9m，菇床的層距為0. 6m至0. 65m,底層菇床與地面距離0. 2ra 至0.4m，頂層菇床距離房頂1.0m至1.3m,菇床之間的通道寬0. 7m至0. 8m。
10、 如權(quán)利要求7所述的真姬菇工廠化栽培方法所采用的菇房系統(tǒng)，其特征在于所述菇床上的網(wǎng)架形成的各放置空間為正方形，其邊長為IOCM，相鄰兩放置空間間距為2CM。
全文摘要
真姬菇工廠化栽培方法及所采用的菇房系統(tǒng)，主要是在開始長出菇蕾前，先將菇房內(nèi)的溫度控制在14℃±1℃，在開始長出菇蕾后，將菇房內(nèi)的溫度控制在15℃-18℃，每天采用空氣交換機(jī)對菇房進(jìn)行換氣2-4次，每次5至15分鐘，并啟動冷風(fēng)機(jī)與空氣交換機(jī)同步運(yùn)轉(zhuǎn)；采用超聲波加濕機(jī)對菇房內(nèi)的空氣進(jìn)行加濕，使其相對濕度控制在85-95％，在啟動超聲波加濕機(jī)時(shí)同步啟動冷風(fēng)機(jī)。每一層菇床上方設(shè)有一網(wǎng)架，該網(wǎng)架將菇床上的空間分隔成多個放置空間，每個栽培袋放置于一個放置空間內(nèi)。本方案可縮短生產(chǎn)周期，提高真姬菇的品質(zhì)，可保證真姬菇按特點(diǎn)的要求生長，能耗低，菇房內(nèi)的空氣濕度均勻，可實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)。
文檔編號A01G9/24GK101103676SQ20061004543
公開日2008年1月16日 申請日期2006年7月12日 優(yōu)先權(quán)日2006年7月12日
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