專利名稱：一種保健型青魚飼料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種水產(chǎn)動物飼料，具體涉及一種保健型青魚飼料，特別適合于用作青魚魚種飼料。
背景技術(shù)：
青魚，又稱“螺螄青”，體型呈圓筒形，尾部側(cè)扁，腹部圓；體背及體側(cè)上半部青黑色，腹部乳白色，是我國的四大家魚之一。青魚多生活在水體的中、下層，不喜歡到水面活動，野生的青魚苗期以浮游動物為食，成魚則以螺螄、黃蜆等貝殼類軟體動物為主要食物。
通常認為，魚類對糖(碳水化合物)的利用能力有限，肉食性魚類對糖的利用能力比草食性魚類、雜食性魚類更低。因此，在配制青魚實用飼料時，只重視蛋白質(zhì)的含量及氨基酸的配比，而沒有考慮糖的含量的影響。即使有些飼料配方中添加一些次粉，也只是從降低飼料成本、增強飼料水中穩(wěn)定性的角度考慮的，未見到添加葡萄糖的報道。
另一方面，需要在飼料中添加免疫增強劑等物質(zhì)，以提高青魚的免疫力，并且，還需要在飼料中添加抗氧化劑，這類抗氧化劑易產(chǎn)生毒副作用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的是提供一種新的保健型青魚飼料，可以提高魚的免疫力，并避免添加的抗氧化劑等產(chǎn)生的不良影響。
為達到上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是一種保健型青魚飼料，包括動物性蛋白源、植物性蛋白源、脂肪，維生素、礦物質(zhì)和糖源，飼料中糖的含量在15％至25％之間，其中葡萄糖的含量不低于2％。
上述技術(shù)方案中，所述的動物性蛋白源可以采用通常用作魚飼料配方的動物性蛋白含量較高的物質(zhì)，例如魚粉、肉骨粉等；所述植物性蛋白源可以選用豆粕、棉粕、菜粕等；維生素和礦物質(zhì)可以直接采用市售的魚飼料添加劑，或者在某些添加劑之外根據(jù)需要再加入磷酸氫鈣、食鹽等；所述糖源可以用淀粉、次粉、面粉、麩皮等，但需要另行加入葡萄糖。
進一步的技術(shù)方案，所述的青魚飼料由下列組分組成，以風干物質(zhì)重量百分比計為魚粉 2-15％肉粉 0-15％酵母粉0-15％發(fā)酵血粉 0-10％豆粕 20-40％棉粕 10-20％菜粕 10-40％花生仁粕 0-15％葵花籽粕 0-15％次粉或面粉7-15％葡萄糖2-8％米糠 0-10％麩皮 0-10％魚油 0-1％植物油0-5％添加劑1-6％所述添加劑為含有各種維生素和礦物質(zhì)的混合物。
由于上述技術(shù)方案運用，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有下列優(yōu)點1.由于本發(fā)明在青魚飼料配方中加入了合適數(shù)量的糖，經(jīng)發(fā)明人的研究表明，添加糖類不僅可以提高蛋白質(zhì)效率，節(jié)約蛋白質(zhì)，還具有一定的免疫促進作用，特別是以葡萄糖的免疫促進作用最為顯著；2.加入葡萄糖后，由于葡萄糖具有抗氧化作用，不需要另外添加抗氧化劑，避免了使用抗氧化劑可能產(chǎn)生的毒副作用；3.糖是最廉價的飼料源，本發(fā)明避開了人們以為魚類對糖利用能力有限的認識誤區(qū)，在肉食性的青魚飼料中添加糖，一定程度上降低了飼料成本，同時，次粉等多糖具有粘合作用，提高了飼料的水中穩(wěn)定性。
具體實施例方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步描述實施例一一種保健型青魚飼料，其基礎(chǔ)配方由下列組分組成，以風干物質(zhì)重量百分比計為進口魚粉3％肉骨粉 6.5％豆粕30％棉粕10％菜粕25％次粉10％葡萄糖 4％米糠4％麩皮3％魚油0.5％植物油 1％添加劑 3％其中的添加劑由市售的北京桑普生物化學技術(shù)有限公司的1％預(yù)混料、1.7％的磷酸氫鈣和0.3％的食鹽組成。
實施例二一種保健型青魚飼料，其基礎(chǔ)配方由下列組分組成，以重量百分比計為魚粉4％酵母粉 5％豆粕20％肉骨粉 5％發(fā)酵血粉7％棉粕13％菜粕22％面粉7％葡萄糖 2％
米糠3％麩皮4.5％魚油0.5％植物油 1％礦物質(zhì)添加劑5％維生素添加劑1％其中的添加劑，采用市售的北京桑普生物化學技術(shù)有限公司的1％預(yù)混料和5％預(yù)混料。
實施例三一種保健型青魚飼料，其基礎(chǔ)配方由下列組分組成，以重量百分比計為魚粉 3％肉骨粉 5％發(fā)酵血粉 7％酵母粉 10％豆粕 18％棉粕 13％菜粕 18％次粉 9％米糠 4％葡萄糖 3％麩皮 5.2％魚油 0.5％植物油 1％添加劑 3.3％其中的添加劑含市售的北京桑普生物化學技術(shù)有限公司的1％預(yù)混料、2％的磷酸氫鈣和0.3％的食鹽。
實施例四一種保健型青魚飼料，其基礎(chǔ)配方由下列組分組成，以重量百分比計為魚粉5％發(fā)酵血粉7％
酵母粉7％豆粕 20％棉粕 13％菜粕 16％花生仁粕 6％面粉 8％米糠 3％葡萄糖3％麩皮 4.5％魚油 0.5％植物油1％維生素添加劑 1％礦物質(zhì)添加劑 5％其中的添加劑，采用市售的北京桑普生物化學技術(shù)有限公司的1％預(yù)混料和5％預(yù)混料。
根據(jù)水溫情況，可以對上述配方作適當調(diào)整，其營養(yǎng)成份應(yīng)符合要求為，蛋白質(zhì)35％左右，氨基酸接近平衡，脂肪4％左右，糖15-25％，其中2-8％左右為葡萄糖。一般地，水溫高時適宜糖含量較高，水溫低時適宜糖含量相應(yīng)降低。
將實施例一、實施例二、實施例三和實施例四的飼料與市售商品料進行對比實驗，表明，使用本發(fā)明飼料的試驗組其抗氧化能力顯著高于攝食商品料的對照組。機體防御體系的抗氧化能力的強弱與健康程度存在著密切的關(guān)系，抗氧化能力提高說明機體清除體內(nèi)有害自由基能力較強，而抗氧化能力降低時常常導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生。因此，飼料中含一定量糖類對青魚健康有利，但飼料糖過高時抗氧化能力會轉(zhuǎn)而下降，因此，飼料糖水平應(yīng)當在所述范圍之內(nèi)。同時，在實驗中發(fā)現(xiàn)，青魚的紅細胞脆性隨著飼料糖含量的提高而顯著下降，表明飼料中保持一定的糖含量還可以起到防治出血病的作用。
權(quán)利要求
1.一種保健型青魚飼料，包括動物性蛋白源、植物性蛋白源、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和糖源，其特征在于飼料中糖的含量在15％至25％之間，其中葡萄糖的含量不低于2％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的青魚飼料，其特征在于，由下列組分組成，以風干物質(zhì)重量百分比計為魚粉 2-15％肉粉 0-15％酵母粉0-15％發(fā)酵血粉 0-10％豆粕 20-40％棉粕 10-20％菜粕 10-40％花生仁粕 0-15％葵花籽粕 0-15％次粉或面粉7-15％葡萄糖2-8％米糠 0-10％麩皮 0-10％魚油 0-1％植物油0-5％添加劑1-6％所述添加劑為含有各種維生素和礦物質(zhì)的混合物。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種保健型青魚飼料，包括動物性蛋白源、植物性蛋白源、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和糖源，其特征在于飼料中糖的含量在15％至25％之間，其中葡萄糖的含量不低于2％。本發(fā)明在青魚飼料配方中加入了合適數(shù)量的糖，經(jīng)發(fā)明人的研究表明，添加糖類不僅可以提高蛋白質(zhì)效率，節(jié)約蛋白質(zhì)，還具有一定的免疫促進作用，特別是以葡萄糖的免疫促進作用最為顯著；不需要另外添加抗氧化劑，避免了使用抗氧化劑可能產(chǎn)生的毒副作用。
文檔編號A23K1/16GK1692796SQ20051004027
公開日2005年11月9日 申請日期2005年5月24日 優(yōu)先權(quán)日2005年5月24日
發(fā)明者蔡春芳, 葉元土, 王永玲, 宋學宏, 楊彩根 申請人:蘇州大學