專利名稱：生物茶抗蛋的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種抗病保健蛋的生產(chǎn)方法，特別是生物茶抗蛋的生產(chǎn)方法。
禽蛋是人們食物中重要組成部分，是人們攝取蛋白質(zhì)的重要來源。茶是一種常用有機(jī)飲品，茶葉中含有大量人體所需有效成份，但人們作飲品的茶多是茶葉尖或新茶，隨著人們生活水平的提高，人們更是親睞高質(zhì)量的精細(xì)的茶，這就造成了相當(dāng)數(shù)量的碎茶、粗茶和陳茶的積壓。茶葉在人們食品中有少量的使用，如用于煮茶葉蛋，制松花蛋。動(dòng)物胎盤是養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的廢棄物，是動(dòng)物性藥物，富含多種生物活性物質(zhì)。
本發(fā)明的目的在于提出一種生物茶抗蛋生產(chǎn)方法，按本發(fā)明所述的方法可生產(chǎn)出含有茶葉中有效成份及動(dòng)物胎盤粉中多種生物活性物質(zhì)的禽蛋。
本發(fā)明是這樣實(shí)施的，生物茶抗蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于對(duì)產(chǎn)蛋禽在飼料及水中加入茶葉、動(dòng)物胎盤粉；蛋禽與公禽隔離飼養(yǎng)。
本發(fā)明還可以這樣實(shí)施，茶葉加入飼料的量為飼料的0.1-10％，或?qū)⒉枞~制為濃度3-5％的茶水作為蛋禽的飲用水；動(dòng)物胎盤粉加入飼料的量為-0.1-5％。在產(chǎn)蛋禽的飼料及水中加入的茶葉為茶粉或茶葉碎片。茶葉及胎盤粉添加的時(shí)間為產(chǎn)蛋前半個(gè)月和產(chǎn)蛋期間。所述的家禽為雞、鴨、鵝、鵪鶉等家禽。
茶葉中富含有機(jī)元素和人體需要的其它成份，動(dòng)物胎盤中含有多種生物活性物質(zhì)，這兩種物質(zhì)添加在禽類的飼料中，使蛋禽所產(chǎn)的蛋，品質(zhì)和風(fēng)味都得到改善，使禽蛋即是營養(yǎng)食品又具有藥用價(jià)值，有利于人體消化吸收，提高人體免疫功能，具有強(qiáng)身健體，增智、養(yǎng)顏、防病、抗衰和抑制癌細(xì)胞等保健功能，茶葉中的有機(jī)元素和胎盤中的生物活性物質(zhì)轉(zhuǎn)移到蛋中，使禽蛋的保存期延長。采用本發(fā)明所述的方法喂產(chǎn)蛋禽，由于茶具有能清除消化道的毒素，維護(hù)蛋禽消化道、生殖道的正常微生物區(qū)系，使蛋禽生產(chǎn)出無菌蛋，因此用本發(fā)明的方法生產(chǎn)的生物茶抗蛋品質(zhì)好，味道好、保鮮期長，具有強(qiáng)身健體、增智、養(yǎng)顏、防病、抗衰和抗癌作用，是一項(xiàng)市場前景好，又方便于農(nóng)戶開發(fā)生產(chǎn)的營養(yǎng)保健禽蛋生產(chǎn)方法。
實(shí)施例蛋雞與公雞隔離飼養(yǎng)，或?qū)⒐u去勢再與蛋雞共同飼養(yǎng)。動(dòng)物胎盤干燥、粉碎成粉末。在產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋前15天開始，及整個(gè)產(chǎn)蛋期中在配合飼料中加入動(dòng)物胎盤粉0.1-5％，最佳量為0.5％；加入茶葉末或碎茶0.1-10％，最佳量為5％，也可用茶葉泡水至濃度4％作為雞的飲用水，該方法也適用于鴨、鵝、鵪鶉及鴿等家禽。
權(quán)利要求
1.生物茶抗蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于對(duì)產(chǎn)蛋禽在飼料及水中加入茶葉、動(dòng)物胎盤粉，蛋禽與公禽隔離飼養(yǎng)。
2.如權(quán)利要求2所述的生物茶抗蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于茶葉加入飼料的量為飼料的0.1-10％，或?qū)⒉枞~制為濃度3-5％的茶水作為蛋禽的飲用水；動(dòng)物胎盤粉加入飼料的量為0.1-5％。
3.如權(quán)利要求1所述的生物茶抗蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于在產(chǎn)蛋禽的飼料及水中加入的茶葉為茶粉或茶葉碎片。
4.如權(quán)利要求1所述的生物茶抗蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于茶葉及胎盤粉添加的時(shí)間為產(chǎn)蛋前半個(gè)月和產(chǎn)蛋期間。
5.如權(quán)利要求1所述的生物茶抗蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于所述的家禽為雞、鴨、鵝、鵪鶉等家禽。
全文摘要
生物茶抗蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于對(duì)產(chǎn)蛋禽在飼料及水中加入茶葉和動(dòng)物胎盤粉，蛋禽與公禽隔離飼養(yǎng)。用本發(fā)明的方法生產(chǎn)的生物茶抗蛋品質(zhì)好，味道好、保鮮期長，具有強(qiáng)身健體、增智、養(yǎng)顏、防病、抗衰和抗癌作用，是一項(xiàng)市場前景好，又方便于農(nóng)戶開發(fā)生產(chǎn)的營養(yǎng)保健禽蛋生產(chǎn)方法。
文檔編號(hào)A23K1/18GK1399904SQ0112502
公開日2003年3月5日 申請(qǐng)日期2001年8月2日 優(yōu)先權(quán)日2001年8月2日
發(fā)明者譚禮, 譚雙暉, 鄧雙蓉 申請(qǐng)人:譚禮