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超氧化物歧化酶(sod)技術(shù)

分類:生物化工 點(diǎn)擊量:1074


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sod的中文名稱是超氧化物歧化酶,其英文名為superoxidedimutase,分子量(牛血紅細(xì)胞)約32000是廣泛存在生物體內(nèi)的金屬蛋白醇,別名有:orgotein,ormetein,ontosein;cu.zn-sod;palosein等,sod被科學(xué)家譽(yù)為21世紀(jì)最有發(fā)展前途的藥用酶。 一、本工藝是從紅細(xì)胞,肝和其它哺乳動(dòng)物組織分離而得的金屬酶;含兩個(gè)亞基,每個(gè)亞基各含一個(gè)銅原子和一個(gè)鋅原子,sod可催化o2,歧化為h2o和o2,其性質(zhì)不僅僅取決于酶蛋白,而且還取決于活性部位的金屬離子,按金屬離子類型不同,可分為cu.znsod和fesod,mnsod三種.在一般條件下,sod較穩(wěn)定.不同來(lái)源的cu.znsod,其紫外吸收光譜略有差異,如牛血sod在258nm處顯示最大吸收,而豬血sod的最大吸收峰為265nm,在特定條件下,酶的活性可下降,
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