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人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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臘香板鵝，平整光潔、油香四溢、色正味美、久負(fù)盛名。市場(chǎng)銷售日趨看好。一、選鵝。挑健壯無(wú)病、肌肉豐滿、不見(jiàn)胸骨、體重不低于3千克、一年內(nèi)的肥仔鵝。宰前一天禁食，供足飲水，以免鵝肉出現(xiàn)充血現(xiàn)象。宰殺時(shí)割斷氣管、食道、血管，放盡余血后，先拔掉絨毛，再放入70～90℃熱水中，充分?jǐn)噭?dòng)、浸透，
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