一種桔丁芍藥茶的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品領域，尤其是一種桔丁芍藥茶。
【背景技術】
[0002]柑桔屬容易成花，但座果率較低，一般在3%_5%，豐產樹可達105左右，低產樹通常不足1%。幼果由于生理落果原因凋落為生理落果。柑桔生理落果有兩個明顯的高峰期，第一次生理落果期在5月上中旬，落果數量多，約占總落果量的73%-99%，時間短而集中；第二次生理落果高峰期出現在6月上旬，幼果枯黃后從密盤處脫落，落果較大，約占總落果量的
0.02%-0.27%。我國柑桔種植面積廣闊，落果資源豐富，大量的柑桔生理落果目前尚未被開發(fā)利用。落果中含有辛弗林、橙皮苷等多種有效成分，因而成為具有工業(yè)化生產價值的原料。橙皮苷是柑桔果實中主要的類黃酮物質之一，存在于柑桔皮和柑桔采前落果中。柑皮中含量約為3%，未成熟的落果中含量更主。橙皮苷具有抑制癌細胞生長、消炎止痛、避孕、抑菌、防紫外線等生理活性。目前，有關辛弗林研究較多的主要是從枳實中提取，其含量隨藥材的生長程度變化規(guī)律性的變化，即果實越趨于成熟，辛弗林含量越低，一般在未成熟果皮中的含量較高。辛弗林是一種生物堿，具有收縮血管、升高血壓和較強的擴張氣管和支氣管的作用，還能夠提高新陳代謝、增加熱量消耗、提升能量水平、氧化脂肪，是一種天然興奮劑，無副作用，能夠緩解因肥胖引起的輕度和中度抑郁癥狀，改善心情。
[0003]辛弗林是枳實、枳殼類中藥材的指標性成份。酸橙枳殼、枳實的水煎液、酊劑及流浸膏對已孕、未孕家兔之離體、在體子宮有興奮作用。水煎液能使子宮瘺示孕家兔的子宮收縮力增強，張力升高，甚至出現強直收縮，引起痙攣，使胃、腸瘺狗的胃腸收縮節(jié)律而有力，呈興奮作用，但抑制狗在體胃腸運動。此類作用臨床應用于治療子宮下垂、疝氣、脫肛、胃擴張、胃停水、胃腸無力性消化不良等癥有效。用于治療胃下垂可使胃下極位置升高，運動功能改善甚至正常，腹脹、酸痛、便秘、食欲不振、乏力等癥狀消失或減輕，體重增加。強心、增加心輸出量，收縮血管，提高總外周阻力，從而導致左室和動脈血壓上升是枳實及其有效成份抗休克的藥理學基礎。臨床上用枳實注射液或有效成份辛弗林、N-甲基酪胺代替強心甙治療心力衰竭也有效。枳殼、枳實還含有黃酮類成分，主要是橙皮苷。橙皮苷對離體腸管有先興奮后抑制作用，能降低毛細血管通透性，即有維生素P樣作用。枳實水煎液0.lg/ml體外試驗，均有明顯抗血栓形成作用。
[0004]柑桔生理落果中的檸檬烯具有鎮(zhèn)痛，抑制中樞、促進膽汁分泌、促進在體腸道運動、降低肝血清膽固醇量等作用；其中的揮發(fā)油除對大鼠離體平滑肌呈先興奮后抑制作用夕卜，還可使醋酸引起的小鼠扭體反應和小鼠自發(fā)活動次數顯著減少，表現了一定程度的鎮(zhèn)痛作用和中樞抑制作用。

【發(fā)明內容】

[0005]本發(fā)明利用柑桔生理落果的有效成份，佐以白術、芍藥、生姜，經現代工藝，用柑桔生理落果開發(fā)出保健藥茶，變廢為寶。桔丁芍藥茶，補脾胃、助消化，既能燥濕實脾，又能緩脾生津。土旺則能勝濕，則清氣善升，而精微上奉，濁氣善降，糟柏下輸。
[0006]本發(fā)明是這樣實現的:
一種桔丁芍藥茶，包括桔丁、炒白術、芍藥、炮姜，所述桔丁用柑桔第一次生理落果炮制而成，其特征在于所述桔丁芍藥茶的組成重量比為:桔丁 50-65，炒白術20-30，芍藥10-15，炮姜5-10。
[0007]本發(fā)明的桔丁芍藥茶優(yōu)選的組成重量比為:桔丁60，炒白術20，芍藥10，炮姜10;該配伍比例下泡制出的桔丁芍藥茶口感較柔潤，適口性較好。
[0008]一種用柑桔生理落果制作桔丁芍藥茶的方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)桔丁炮制:收集柑桔第一次生理落果，洗凈晾干;加入烘盤入烘房60°C_80°C烘干至含水量12%以下，備用；
(2)白術、生姜、芍藥炮制:白術用蜜制麩皮炒至焦黃，冷卻后輾成綠豆大小顆粒;老姜切片烘干后砂炒至棕褐色，冷卻后輾成綠豆大小顆粒；白芍洗凈，用水浸泡2-4小時后，撈起濾干水份，放缸內加蓋濕布，悶潤2-3天，取出切片烘干;取白術干，噴灑5%-10%黃酒;將鍋燒熱，撒入麥麩，冒煙時投入藥片，拌炒至深黃色取出，篩去麥麩輾至綠豆大小顆粒；
(3)配制:按以下重量比將桔丁、炒白術、芍藥、炮姜充分拌勻，配制成桔丁芍藥茶:桔丁50-65，炒白術20-30，芍藥 10-15，炮姜 5-10;
(4)包裝:按每小包重量為5-10g對桔丁茍藥茶進行預包裝，然后再密封外包裝，加入干燥劑和抗氧化劑，避光保存。進行密封包裝，避光保存，并加入干燥劑和抗氧化劑能夠有效延長桔丁芍藥茶的保質期和貨架期。
[0009]本發(fā)明中，桔丁佐以干姜、白術益氣，與芍藥并用更能發(fā)揮桔丁中橙皮苷的有效作用。
[0010]《中國藥典》認為枳實具有破氣消積，化痰散痞。用于積滯內停，痞滿脹痛，瀉痢后重，大便不通，痰滯氣阻胸痹，結胸；胃下垂，脫肛，子宮脫垂等功效。《湯液本草》殼主高而實主下，高者主氣，下者主血，主氣者在胸膈，主血者在心腹?！ā端幤坊x》:〃枳實專泄胃實，開導堅結，故主中脘以治血分，療臍腹間實滿，消痰癖，祛停水，逐宿食，破結胸，通便閉，非此不能也。若皮膚作癢，因積血滯于中，不能營養(yǎng)肌表，若飲食不思，因脾郁結不能運化，皆取其辛散苦瀉之力也，為血分中之氣藥，惟此稱最?！?br> 《中國藥典》白術:健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。土白術健脾，和胃，安胎。用于脾虛食少，泄瀉便溏，胎動不安。白術含揮發(fā)油1.4%，主要成分為蒼術醇、蒼術酮等，并含有維生素A?！侗静萁浭琛?術，其氣芳烈，其味甘濃，其性純陽，為除風痹之上藥，安脾胃之神品。《醫(yī)學衷中參西錄》:白術，性溫而燥，氣不香竄，味苦微甘微辛，善健脾胃，消痰水，止泄瀉，治脾虛作脹，脾濕作渴，脾弱四肢運動無力，甚或作疼。與涼潤藥同用，又善補肺;與升散藥同用，又善調肝;與鎮(zhèn)安藥同用，又善養(yǎng)心；與滋陰藥同用，又善補腎。為其具土德之全，為后天資生之要藥，故能于金、木、水、火四臟，皆能有所補益也。
[0011]《中國藥典》芍藥性味苦、酸，微寒;歸肝、脾經;具有平肝止痛，養(yǎng)血調經，斂陰止汗的功效。
【具體實施方式】
[0012]下面通過具體實施例對本發(fā)明進行說明:
桔丁芍藥茶優(yōu)選的組成重量比為:桔丁 60，炒白術20，芍藥10，炮姜10;該配伍比例下泡制出的桔丁芍藥茶口感較柔潤，適口性較好。
[0013]收取柑桔第一次生理落果165kg，洗凈晾干;加入烘盤入烘房60°C_80°C烘干至含水量12%以下，備用；取白術20kg用蜜制麩皮炒至焦黃，冷卻后輾成綠豆大小顆粒;取老姜35kg切片烘干后砂炒至棕褐色，冷卻后輾成綠豆大小顆粒;取白芍25kg洗凈，用水浸泡4小時后，撈起濾干水份，放缸內加蓋濕布，悶潤3天，取出切片烘干;取白術干，噴灑Ikg黃酒放置20分鐘;將鍋燒熱，撒入麥麩，冒煙時投入藥片，拌炒至深黃色取出，篩去麥麩輾至綠豆大小顆粒;將炮制好的桔丁、炒白術、芍藥、炮姜充分拌勻，分裝成5g小包，再用鋁箔復合包裝，加入干燥劑和抗氧化劑，避光保存。
【主權項】
1.一種桔丁芍藥茶，包括桔丁、炒白術、芍藥、炮姜，所述桔丁用柑桔第一次生理落果炮制而成，其特征在于所述桔丁芍藥茶的組成重量比為:桔丁50-65，炒白術20-30，芍藥10-.15，炮姜 5-10。2.如權利要求1所述的桔丁芍藥茶，其特征在于所述桔丁芍藥茶的組成重量比為:桔丁.60，炒白術20，芍藥10，炮姜10。
【專利摘要】本發(fā)明涉及保健食品領域，尤其是一種桔丁芍藥茶，包括桔丁、炒白術、芍藥、炮姜，所述桔丁用柑桔第一次生理落果炮制而成，其組成重量比為：桔丁50-65，炒白術20-30，芍藥10-15，炮姜5-10。本發(fā)明的桔丁芍藥茶綜合利用柑桔生理落果，佐以白術、芍藥、生姜，經現代工藝，用柑桔生理落果開發(fā)出保健藥茶，變廢為寶。
【IPC分類】A61P1/14, A61K36/9068, A23F3/34
【公開號】CN105664086
【申請?zhí)枴?br>【發(fā)明人】吳任平
【申請人】吳任平
【公開日】2016年6月15日
【申請日】2015年11月19日